拯救血壓！除了吃藥外，別忘了調整你的生活方式

高血壓人群看過來，常喝酸奶可降低心血管疾病風險。

作者丨阿楓

來源丨醫學界心血管頻道

面對大舅的勸酒，大姨熱情的添飯夾菜，難以拒絕的春節飯局，多多少少又長了幾斤肉了吧？春節的喜氣洋洋還沒有消散，工作模式開啟了嗎？是否從胡吃海喝回歸日常模式了？

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據說在酸奶故鄉保加利亞南部的谷地里，掩映著一個神秘而美麗的***安長壽村。1905年，諾貝爾獎得主梅契尼科夫曾到訪這個村落進行研究，揭開了當地人的健康與長期飲用自釀酸奶之間的密切關係。

此處插播一句廣告語：長壽村的神奇秘密，***安！

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嗯，小編就知道肯定會有人站出來說：「拿出證據來！」

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也許不是長壽村的秘密，但可以降低心血管疾病風險！

近日，《美國高血壓雜誌》發表了一項研究，其結果認為常食用酸奶可以降低高血壓人群的心血管疾病風險[1]。該研究通過對受試者飲食中酸奶攝入量以及整體飲食的DASH評分，探討酸奶攝入量與高血壓患者發生心血管疾病風險之間的關係，並確定是否對飲食更健康的高血壓患者也存在影響。

研究發現，相對於沒有食用酸奶習慣（每月食用次數＜1份），每周食用≥2份酸奶的人群，女性心血管疾病的相關風險降低17％，而男性則降低21％。另外，即便有較高DASH飲食評分的人群，常喝酸奶也依舊可以降低心血管疾病風險。

無獨有偶，在一項為期5年的前瞻性研究中[2]，70歲以上每日食用＞100 g酸奶的澳大利亞女性患者的頸動脈內膜中層厚度顯著低於較少食用酸奶的患者。另一項義大利成年人的病例對照研究[3]發現，與非食用者相比，每周消耗≥7杯酸奶的人急性心梗的發生率降低45％。

看起來將酸奶加入到高血壓患者的健康飲食常規中，一定程度上可以預防心血管疾病發生。

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不僅酸奶，這些食物你最好也多吃些

其實不僅是酸奶，乳製品的攝入對心血管相關疾病有益處（如高血壓[4,5]、2型糖尿病、胰島素抵抗[6,7]和血脂異常）。同時，也有研究表明比起常規西方飲食和僅食用水果蔬菜，DASH飲食可以更好的降低血壓的效果[8]，還有研究表明[9]DASH飲食模式可降低致命和非致命性心血管疾病的風險。

DASH飲食模式主要的理念[10]即：更多攝入水果、蔬菜、全穀物、精益蛋白質和低脂乳製品；同時限制富含飽和脂肪的油肉、全脂奶製品、熱帶植物油以及糖的攝入，而最重要的則是減少鹽的攝入。（欲了解DASH飲食詳情，請點擊：綜合最佳飲食、最健康飲食、心臟最佳飲食三冠王，「DASH飲食」到底是什麼？）

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健康生活方式6部曲，打包送給你！

簡而言之，對於高血壓人群，經常使用酸奶亦或是乳製品有助於自身的健康。當然，以上飲食建議只是屬於生活方式干預的一部分，高血壓患者在生活方式上還是應當注意[11]：

減少鈉鹽攝入，每人每日食鹽攝入量不超過 6 g；

適當減輕體重，除了關注BMI不超過24 kg/m2外 ，也要注意腰腹的脂肪囤積（男性腰圍

科學戒煙，避免被動吸煙 ；

每日飲酒量限制： 白酒

《2017國家基層高血壓防治指南》中指出，對於確診高血壓的患者應該立即啟動並長期堅持生活方式干預，即「健康生活方式六部曲——限鹽減重多運動，戒煙限酒心態平」。一些生活方式干預方法，不僅可以降低血壓水平，還能預防心血管事件的發生。

此外，指南建議對於僅收縮壓

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參考文獻：

[1]Justin R Buendia, Yanping Li, Frank B Hu, Howard J Cabral, M Loring Bradlee, Paula A Quatromoni, Martha R Singer, Gary C Curhan, Lynn L Moore; Regular Yogurt Intake and Risk of Cardiovascular Disease Among Hypertensive Adults, American Journal of Hypertension

[2]Ivey KL, Lewis JR, Hodgson JM, Zhu K, Dhaliwal SS, ompson PL, Prince RL. Association between yogurt, milk, and cheese consumption and common carotid artery intima-media thickness and cardiovascular disease risk factors in elderly women. Am J Clin Nutr 2011; 94:234–239.

[3]Tavani A, Gallus S, Negri E, La Vecchia C. Milk, dairy products, and cor-onary heart disease. J Epidemiol Community Health 2002; 56:471–472.

[4]Elwood PC, Pickering JE, Fehily AM. Milk and dairy consumption, dia- betes and the metabolic syndrome: the Caerphilly prospective study. J Epidemiol Community Health 2007; 61:695–698.

[5]van Meijl LE, Vrolix R, Mensink RP. Dairy product consumption and the metabolic syndrome. Nutr Res Rev 2008; 21:148–157.

[6]Pereira MA, Jacobs DR Jr, Van Horn L, Slattery ML, Kartashov AI, Ludwig DS. Dairy consumption, obesity, and the insulin resist- ance syndrome in young adults: the CARDIA Study. JAMA 2002; 287:2081–2089.

[7]Elwood PC, Pickering JE, Givens DI, Gallacher JE. e consumption of milk and dairy foods and the incidence of vascular disease and diabetes: an overview of the evidence. Lipids 2010; 45:925–939.

[8]Appel LJ, Moore TJ, Obarzanek E, Vollmer WM, Svetkey LP, Sacks FM, Bray GA, Vogt TM, Cutler JA, Windhauser MM, Lin PH, Karanja N. A clinical trial of the e ects of dietary patterns on blood pressure. DASH Collaborative Research Group. N Engl J Med 1997; 336:1117–1124.

[9]Fung TT, Chiuve SE, McCullough ML, Rexrode KM, Logroscino G, Hu FB. Adherence to a DASH-style diet and risk of coronary heart disease and stroke in women. Arch Intern Med 2008; 168:713–720.

[10]醫學界內分泌頻道. (2018). 2018年最佳飲食榜單出爐：大火的生酮飲食墊底，冠軍DASH飲食又是啥？, Jan 09, 2018.

[11]國家基本公共衛生服務項目基層高血壓管理辦公室. 國家基層高血壓防治管理指南[J]. 中國循環雜誌, 2017(11).

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