這兩款輕食沙拉簡單又營養，說不定就在你的日常食譜中

隨著生活水平的調高，大家也開始關注養生，養生不僅有需要鍛煉，還需要有個良好的飲食習慣，因此輕食主義者也就越來越多，想必自己親手做一盤蔬菜沙拉然後全部吃完也是一件很有成就感的事呢。今天呢，給大家分享兩道輕食餐，或許你就在你的菜譜中哦。

圖片來源於網路

【準備食材】:牛油果、雞蛋、黃瓜、生菜、橄欖油或者香油、糖、鹽、胡椒、白醋

【步驟如下】:

1、將牛油果去核切成塊狀，黃瓜洗凈切成塊狀；

2、將雞蛋煮熟，放涼後，剝殼，將雞蛋切成月牙狀；

3、將生菜洗凈後晾乾水分，並用手撕小；

4、取一盤子，將三種食材放在盤中；

5、再取一隻碗，放入橄欖油或者香油、糖、鹽、胡椒、白醋等調料並攪拌均勻，調成沙拉汁；

6、將調勻的沙拉汁淋在食材上即可；喜歡堅果的朋友可以放一把堅果。

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【準備食材】:　生菜、白土司/麵包、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁，蜂蜜，芥末醬、

【步驟如下】:

1、將生菜洗凈後晾乾水分，並用手撕小；

2、將白土司或者麵包切成丁，無味土司添加少量的鹽、少量胡椒粉、多一點橄欖油拌勻；有味的土司加橄欖油即可；（橄欖油盡量放多一點）；

3、將麵包丁放入烤箱以150度烤20分鐘，至金黃色；

4、取一隻碗，放入檸檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末醬1/2大匙，橄欖油2大匙攪拌均勻調成蜂蜜芥末油醋汁；

5、取一盤子，放入生菜淋上蜂蜜芥末油醋汁，並拌勻，然後再撒上麵包丁即可。

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這兩款食譜是相當健康營養的了，牛油果生菜沙拉里含有豐富的蛋白質以及維生素，當做減肥餐食用也是相當不錯的，蜂蜜芥末油醋汁沙拉具有健脾開胃的功效，老少都能食用。從今天起就讓我們做個輕食主義者吧。

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