深田恭子的五花肉抱枕就在柏林趣味肉鋪

娛樂 03-06

《請與廢柴的我談戀愛》是日本在2016年由深田恭子主演的一部電視劇。開播一段時間後，深田恭子在劇里所抱的五花肉抱枕儼然成少女們炙手可熱的玩具。如果你也是想擁有這樣一個抱枕，不妨來柏林的Aufschnitt看看哦！

當你路過柏林Boxhagener Street上的Aufschnitt Berlin肉鋪，大概會先飄過，然後再折返回來，駐足幾秒，帶著玩味與好奇進入店內。這間看似一般的肉鋪並不是真正的肉鋪，鮮紅豐腴的肉串肉品那麼張揚地掛在櫥窗與白磚牆上，卻不帶一絲血腥氣息—— Aufschnitt，這是一家以肉鋪為主題的家居生活用品店。

創始人Sylvia Wald開店前主修服裝設計，自學校畢業後進入到該產業工作；偶然的機會下，她製作迷你香腸造型的別針送給客戶，意外受到好評，也觸發出新的靈感——利用自己的打版技術、對各種布料的知識，設計出一件件以假亂真的趣味肉類產品。店名Aufschnitt可說是如Sylvia人生經驗般巧合卻又貼切的字眼—— 「Schnit」即有裁剪之意，而「Aufschnitt」又可直譯為冷盤肉。然而成長於東德鄉下的Sylvia，事實上卻是一名道地的素食主意者；她那曾在一肉難求的戰爭期間生活過來的祖母，對她也是百般追問不吃肉的原因，但她依然以素食的方式生活。如今Sylvia的身體對肉類已無法適應，而現在又開起了假的肉鋪，以肉類作為設計靈感，像是彌補著這份家人不諒解的遺憾。

為營造出真實的肉店，Sylvia與德國肉店協會合作，以保證產業訊息的與時俱進。她不僅在店內設置了真的絞肉機，還將部分作品像模像樣地陳列在傳統肉鋪的玻璃櫃檯中；小小的不同之處是，她的玻璃櫃檯並沒有玻璃，以方便顧客伸手親自觸摸。Aufschnitt內販售著火腿、香腸、內臟、豬蹄，除了主要部位，也有熏制過的肉品；有些肉品上蓋有精心設計過、令人會心一笑的檢疫圖案，有些肉品則被放置在玻璃罐頭或鋁製罐頭裡。顧客挑選購買後，Aufschnitt的店員會用傳統肉鋪的打蠟棕色紙包裹起來，一切如同真實肉鋪消費的流程。你可以選個頸枕、豆袋椅，或是一串鑰匙鏈、一副眼罩——想像一下，將肉片放在眼睛上的清涼感覺。

「這些商品是對肉品的模仿，加以幽默、人們對肉的理解、文化、時代氛圍、質地與想像玩轉調味。」

Aufschnitt店面一旁的工作桌與後方的工作室，放滿Sylvia每年在布料展上選購的各種布料；因深諳各種布料、材質的特性，特定的肉品便能選用特定的布料展現其紋路，再經設計團隊細細手工製作。像是各種白、褐、紅深淺不一的煙熏火腿，就有多種布料能表現不同質感；或是以縫線、拼貼方式，呈現肉品的油花與脂肪。當然，Aufschnitt也接受各種訂製「肉品」，就像同樣吃著火腿或香腸，每個人卻各有偏好的口味。