看著別人在田裡電小魚乾，口水直流，趕緊去集市買點回來

雨季來臨，一沒下雨別人跑到我家水田裡電泥鰍來了

來街上究竟是要幹嘛，那是因為前幾日下雨的緣故 河裡水庫里的魚都出來了。來街上找河魚乾。街上賣的河魚，有小有大的。別人的收穫可是很大滴。

新鮮的野生河魚我們也把它做成河魚乾，也叫火培魚柴火魚小魚乾。這也是山裡人想出的好辦法，新鮮的小河魚做多保存兩天時間，可是把河魚烘乾後就保存的時間就長些，而且味道也更香。賣河魚乾的多是老人家，用袋子或竹籃子裝著。

農村人的一分一厘來的都不容易，尤其是老人家。所以魚乾我都是和老人家買。這就是河魚做成的河魚乾了。

中午回來就炒了個河魚乾。青椒炒河魚乾。食材 ：河魚乾、 青椒、 姜少許、 藿香少許。辣椒切好備用，生薑藿香葉可以適量加入幾片。

河魚乾下鍋煎炸，鍋要熱油也要熱。一下鍋就要加入食鹽翻炒。

把河魚乾炸至表面呈微黃色就加入辣椒一起翻炒。

這樣一道農家風味的青椒炒河蝦就可以了啦。

河魚乾配辣椒油 這樣的河魚乾可是非常滴下飯。

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