地道山東美食，讓你嘴饞的齊魯風味
學挖掘機技術哪家強，中國山東找藍翔」，還記得被唐國強老師支配的恐懼嗎？山東人要面臨著走到哪裡都會被好奇地問一句：你會開挖掘機嗎？除了挖掘機，「新東方廚師」也比較有名，其實山東的特產倒是真不少，不信我 學挖掘機技術哪家強，中國山東找藍翔」，還記得被唐國強老師支配的恐懼嗎？山東人要面臨著走到哪裡都會被好奇地問一句：你會開挖掘機嗎？除了挖掘機，「新東方廚師」也比較有名，其實山東的特產倒是真不少，不信我們來看看。
山東位於我國東部沿海最北端，在黃海、渤海之濱，特殊的溫帶季風氣候帶來的是豐富的物產，以及「中國溫帶水果之鄉」的美譽。提起山東特產，大家脫口而出的都是煙台蘋果櫻桃、萊陽梨，除了這些，山東還有啥值得一嘗的特產呢？香酥煎餅
煎餅卷大蔥」可以說是一個挺著名的梗了，其實大多數山東人都不這麼吃哦，煎餅作為一種華北地區的傳統主食之一，大多數情況下只是和饅頭、米飯等同的麵食，煎餅卷菜確實是一種吃法，但是可不止就大蔥和豆瓣醬。
很正宗的沂蒙煎餅，原材料都是五穀雜糧。一個聰明的養生者，都會明白常吃雜糧對人體的好處，高粱、黑米煎餅，小米、玉米煎餅……八種口味，多種雜糧，加上花生做點綴，又薄又脆的煎餅吃起來非常香。真空包裝可以最大限度地保留煎餅的原始口感，如果不喜歡吃花生，還有蔥香款可以選擇哦！魏氏熏雞
魏氏熏雞屬於山東聊城的地方傳統名吃，尤其是龍勝齋的熏雞，色澤黑亮，香氣撲鼻。魏氏熏雞先後登上多家媒體、晚報，由於雞皮色黑里泛紫，鐵骨錚錚，很像京戲裡鐵面無私的黑包公，因此又得名「鐵公雞」。來自山東聊城龍勝齋的魏氏熏雞，味道咸香，非常有嚼勁，每一縷雞肉的紋理都清晰可見，質地均勻，由於煙熏掉了大部分水分和脂肪，濃縮下來的肉非常紮實，看起來不大，但是掐絲出來有好大一盤。平時配著茶水，或者下酒都十分美味，越嚼越香。德州脫骨扒雞
德州扒雞算是比較有名的一種山東滷味，又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。作為一大魯菜經典，製作德州扒雞的傳統技藝被收錄為國家非物質文化遺產中，清代皇帝、毛主席都吃過，被稱作「天下第一雞」。
整體味道不油膩，但是非常香，肉質細嫩，整隻雞用手撕開時能感受到非常熟爛，基本脫骨，而且連骨頭都是酥酥的。過年的時候作為年夜飯的一道菜，老人小孩都愛吃，如果要選一種山東特產的話，德州扒雞可千萬不要錯過。三刀果子
三刀果子，山東人都管它叫「蜜三刀」，或者又叫「蜜食」，因為每塊點心上面有三道刀痕，因此得名「蜜三刀」，相傳是蘇東坡命名，時過境遷，有很多點心或多或少都發生了變化，只有三刀果子從未改變，以不變應萬變，永遠只有三刀。
非常甜，但是好的製作工藝使它雖甜卻不膩，表面油潤，色澤金紅十分透亮，撒著白芝麻，一口咬下去外皮微酥，內里軟軟糯糯，甜到心裡去了。獨立包裝，也不不用擔心會有油滲出來，非常方便，作為零食很值得下手了。五香蠶蛹子
這是一道由蠶蛹、蔥花、薑絲等做成的美食，蠶蛹具有極高的蛋白質含量，無論是對病後體弱，還是老幼孕婦來說，蠶蛹都是高級補品，它能夠平衡人體蛋白水平、提高免疫力、延緩衰老，但是對它過敏的人要謹慎咯！
很多人都是一開始不敢吃，嘗過一個之後停不下來，因為蠶蛹真的很香。小小的蠶蛹十分精巧，相比於大蠶蛹來說食用更加方便，除了開袋即食，還可以在家炒菜作配料，最簡單的爆炒蠶蛹、蠶蛹炒韭菜等，又好吃又營養。山楂果果
山楂又名「山裡紅」，有開胃生津、健脾消食、活血化痰等功效，無論是生吃還是做成果脯果糕，都具有很高的藥用價值，是中國特有的葯果兼用品種。山楂製品非常之多，山楂糕、糖水山楂、冰糖葫蘆……但是「山楂棒棒糖」沒吃過吧？
棒棒糖式的山楂，獨立包裝，小巧又便於攜帶，分量很足，非常適合送給小朋友吃，恰到好處的甜味中和了山楂的酸味，又不至於過甜。沒有添加劑讓小朋友吃著放心，好看、好吃又好玩。小孩子積食不舒服的時候來一個，輕鬆安撫。#特產專屬#
TAG:嫚兒說 |