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路邊買的橙子有假?這種染色橙子,吃多了會傷害腎!三招教你區分

橙子,現階段最應季的水果,水分充足,營養與美味並存,深受各位的喜愛,正因為如此,有些不法商家默默的動起了腦筋。

1、買到了染色橙子,怎麼辦?

橙子的維生素C含量雖然不是水果中的首位,但也名列前茅,因為它好,所以被「模仿」,近幾年在市面上出現了很多「染色橙」,經常食用很容易增加腎臟的代謝負擔,對於兒童而言還會影響其正常味覺的發育。對於種種危害,首先各位應該學會如何正確鑒別?

一看顏色:可以用肉眼直觀的分辨,「染色橙」多在正常成熟的橙子大批上市前混入市場,顏色多呈濃艷的橙紅色,而此時橙子則應是黃色或發青色。看的同時可以適當用手摸碰橙子,「染色橙」會留下淡淡的紅色,而正常橙子則不會殘留顏色。

二品味道:正常橙子酸甜適中,而「染色橙」的酸味較重。

三切橙子辨顏色:切開之後可以觀察流出果汁的顏色,「染色橙」果汁發紅,而正常的橙子果汁是偏黃的。

2、吃橙子加海鮮會中毒?

針對橙子,還有一個問題,很多人說橙子不可以和螃蟹等海鮮一同食用,否則會「中毒」,事實真的如此可怕?

對於這個問題,社會上流傳的言論如此:螃蟹等海鮮中含有一定量的化學元素砷,而橙子當中含有豐富的維生素C,同吃的情況下維生素C會將五價砷元素還原為三價砷,也就是各位平常所說的劇毒物砒霜。

但是所有的反應一定要達到一個「量」才會進行;我國現在對砷指標的控制相對嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷形式存在,很快就會被排出體外,幾乎沒有毒性。

假設出現中毒的情況,除非你極其大量被嚴重污染的海鮮,同時還要一次性服用500毫克以上的維生素C,而500毫克維生素C相當於10個橙子,1500克以上的綠葉蔬菜,那您覺得這個反應在現實生活中可以實現嗎?所以,以橙子和螃蟹(海鮮)為代表的食物相剋論並不科學,您不必相信。

3、橙子在家放久了,怎麼防止腐敗?

對於橙子,還有一個問題也需要各位注意,就是「保鮮」,很多人買回去橙子卻不會存放,總是沒過多長時間就變得沒有水分甚至腐敗變質。

對於橙子保存,如果數量不多建議大家可以將其放在冰箱的保鮮室里,放之前一定要用保鮮袋將其密封起來,減少水分流失,增長保質期限;如果購買數量較多的話,建議用保鮮袋裝好密封,然後放在紙箱里,陰涼處存放即可。橙子,小小問題需要您謹慎注意,只有買的放心,才能吃的安心。

各位朋友,你買到過染色橙子嗎?你是如何區分的呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。


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