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印度老大爺用豬肺做美食,忽略製作過程,看著竟然有些食慾?

說到印度的美食,相信很多人跟小編一樣,最先想到的一定就是咖喱,雖然印度人很善於用各種香料,但是咖喱在印度飲食文化當中,佔據非常重要的地位,幾乎不管做什麼菜總是要撒上一把黃黃的咖喱

並且印度人不管是做什麼菜都喜歡做成粘稠狀,據說把菜做成這樣,更方便印度人去蘸餅或者澆在米飯上,用手抓來吃,所以中國飲食文化當中對於菜品講究的色香味俱全,在印度似乎完全不存在這樣的事情

只不過雖說人們常見的印度飲食,是比較粘稠的菜湯,但是這並不意味著印度菜沒有別的做法,在印度有一個廚藝很好的老大爺,老大爺經常會做飯分享給遊客或者鄰居

豬肺在印度並不是常見的食物,所以老大爺買下了一整隻豬肺也沒花多少錢,經過簡單的清洗,老大爺就把調好的咖喱從氣管灌入肺裡面,看來印度的確是做什麼都離不開咖喱

灌完咖喱之後,就放到水裡面去煮,煮開以後切小塊再用油煎一下就可以食用了,不說製作過程,單純從最後剪好的樣子,似乎還挺有食慾的,對此大家怎麼看呢?


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