這個餡兒的餃子實在太好吃！換種口味，健康又美味，孩子太喜歡了

寶寶的食物總是需要多樣化，天天吃飯膩了，需要的就是換換口味，哼突然說想吃餃子，為娘我就立馬開動，自己和面自己做餡，讓小傢伙吃上健康美味食品

做了湯餃和水餃兩種，寶寶自由選擇

用的西紅柿汁和的面

蒸餃做的比較大個

自己也可以吃

皮厚了一點

準備300克左右麵粉

一個西紅柿料理機打成泥

倒入麵粉，放一勺鹽巴

用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發半個小時

準備一把長豆切碎一點

放點鹽腌制出水擠掉

一塊雞脯肉剁細，豬肉也可以

加鹽料酒糖雞精澱粉炒菜的油，一個方向攪拌上勁

把豆和肉混一起，加點蚝油提鮮，加點蔥花，餡料就完成了

麵糰醒發後揉一揉，揪小劑子，這是蒸餃的比較大，湯餃就是迷你型的

擀圓擀薄

放肉餡一個一個包好就可以了，包法大家隨意捏吧

湯餃下鍋煮熟

準備一個碗放點鹽，蝦米，蔥花，倒入燒開的水當湯，有紫菜更好

鍋里倒胡麻油煎個雞蛋，用筷子扒拉碎，直接放湯里

然後撈上餃子，放點香菜大功告成

蒸餃就上鍋蒸十五到二十分鐘之間蘸醬油醋吃

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