光敏性食物，到底能不能吃？

在南方，短暫的春天還沒開始就結束了，火辣辣的太陽又照射著大地，我今天已經穿著短袖上下班，回家還要開著風扇吹，在路上看見有男的穿羽絨服，我有點不好意思，不好意思從他前面走過，怕給人家留下心理陰影，哈哈。

昨天用了一款軟化角質的化妝水，是為了塗水、乳的時候更好吸收，無意中看到一行小字說「本品含阿爾法-羥基酸，建議與防晒化妝品同時使用」，意思就是不能直接被太陽曬到咯？

果然昨天去遛狗的時候，被曬了一點，然後覺得皮膚有點熱。

所以就想寫一篇關於「光敏感」的食物、藥物、化妝品成分的文章，給自己提個醒。

經過一個冬天，好不容易變成白白嫩嫩了，可不能在春天就功虧一簣啊，所以我們先一起來學習一下什麼是光敏性食物（及藥物、化妝品成分）吧。

什麼是日光性皮炎

在某度娘上一搜，就會發現很多食物都可以稱為光敏性食物。

簡單來說，某些食物裡面含有光敏物質，食用以後容易引發日光性皮炎，這類食物就叫光敏性食物。

在了解光敏性食物之前，要了解一下什麼是日光性皮炎，它是指人體皮膚被日光過度照射後發生的光毒性反應，表現為紅斑、水皰、脫屑等，伴有瘙癢、疼痛等主觀癥狀，皮疹消退後可有色素沉著等改變。

通常認為這是由於日光中的UVA、UVB強烈照射，損傷皮膚組織引起的。而食用光敏性食物引起的日光性皮炎，只是其中的一個分類，在醫學上，因為食用或者皮膚上沾上植物的汁液而導致的日光性皮炎，稱之為植物日光性皮炎，若是食用含光敏感物質的泥螺，則稱為泥螺日光性皮炎，食用光敏感藥物則稱為藥物日光性皮炎。等等。

但是這個鍋，要讓光敏性食物來背嗎？

以後夏天都不可以吃這些水果、蔬菜了嗎？

那些需要長期服用光敏性藥物的患者白天都需要躲在家裡嗎？

其實不是這樣的。

要形成植物日光性皮炎，需要有三個重要條件：

1、食用大量的光敏性食物

2、自身為光敏性體質

3、吃完後接受日光的過度、強烈照射

對於這些光敏性體質的人來說，對日晒非常敏感，稍微曬一曬都受不了，因此，紫外線才是罪魁禍首，而光敏性食物只是讓條件更豐富了，但不是必要條件，即使沒有吃過這些食物，過度的日晒也會讓正常人皮膚受損。

什麼是光敏性食物

光敏物質，光敏物質，到底是什麼東西呢？

是不是綠色葉子的，光合作用比較強，就是喜歡光的，所以叫光敏物質呢？

其實不是啦。

一、常見的光敏性食物：

我們要來認識一下【呋喃雙香豆素】又叫補骨脂素，它可以增加皮膚對紫外線的敏感性，在美國曾經用補骨脂素來美黑。

常見的含有呋喃雙香豆素的蔬菜、水果有：香菜、芹菜、胡蘿蔔、蘿蔔葉、菠菜、小白菜、油菜、馬齒筧、馬蘭頭、薺菜、芥菜、芥末、灰菜、紫雲英、萵苣、紅花草、茴香、檸檬、無花果等。

泥螺中含有光敏物【卟啉】，也屬於光敏性食物。

有一些動物內臟、海鮮中富含銅離子，也會導致光敏感。

二、常見的光敏性藥物:

1、抗生素：磺胺類、喹諾酮類（司帕沙星、氧氟沙星、環丙沙星等）、四環素類（多西環素、米諾環素、美他環素等）、氨基糖甙類（氯黴素、慶大黴素等）、

2、抗真菌葯：抗真菌葯（灰黃黴素、酮康唑、伊曲康唑）

3、非甾體抗炎葯（阿司匹林、水楊酸鈉、布洛芬、雙氯芬酸等）

4、噻嗪類利尿劑（呋塞米、氫氯噻嗪、雙氫克尿噻、氨苯蝶啶等）

5、維A酸類（異維A酸、阿維A、維胺脂、維A酸軟膏、他扎羅汀、阿達帕林等）

6、抗組胺葯（撲爾敏、苯海拉敏等）

7、降糖葯：磺脲類降糖葯（格列本脲片、格列吡嗪、D-860等）

8、抗結核葯（異煙肼、吡嗪醯胺等）

9、鎮靜催眠葯（氯丙嗪、異丙嗪、奮乃靜等）

10、抗腫瘤葯（長春新鹼，表柔比星等）

11、降壓藥：鈣通道拮抗劑（硝苯地平）、ACEI等

12、抗心律失常葯：胺碘酮（多見）、奎尼丁等

三、常見的光敏性化妝品成分：

有些化妝品含有呋喃雙香豆素，比如說檸檬精油、柑橘類精油，都是光敏感性的。還有維生素A酸、曲酸、氫醌等。

還有一些化妝品中含有煤焦油可導致光毒性焦油皮炎。

列舉了這麼多，很多蔬菜我都愛吃，有一些藥物是一些患者不得不吃的，那怎麼辦呢？

不用驚慌。

我們體內的呋喃雙香豆素大概在10毫克才會引起光敏反應，而平時食用的一碟青菜，大概200-300g，裡面含有呋喃雙香豆素才幾十到幾百微克，是遠遠不夠引起光敏反應的。

再說了，吃進去之後，一部分不被吸收直接排出來，另一部分被吸收的會參加其他反應，真正剩下來的就更少啦。

但是那些用檸檬汁敷臉或者檸檬精油塗皮膚的人就要注意了，塗在皮膚上的量比吃進去的要多得多，更容易引起過敏。

檸檬到底是美白，還是美黑

一個有趣的問題。

檸檬含有豐富的維生素C，可以抗氧化，美白，但是檸檬又含有呋喃雙香豆素，讓皮膚對紫外線敏感，所以檸檬到底是美白，還是美黑呢？這樣子自相矛盾，真的好嗎？

實際上，檸檬的維生素C含量在水果當中處於中等水平，並不是很多。日常生活中，酸棗、白菜、辣椒、獼猴桃等維生素C含量都比檸檬要高，我們不需要特意吃某種食物去補充某種維生素，而是要均衡飲食，保持每天吃10種蔬菜，一般就可以攝取足夠的維生素了。

因此，單單靠吃檸檬美白是不科學的。

而對於光敏性，剛剛已經說過了，檸檬裡面含有的呋喃雙香豆素也很少，正常人食用是沒有什麼問題的。而那些天生就對光敏感的人，最好就不要食用這類光敏食物了。

如何遠離日光性皮炎

對於有光過敏史，或者日光性皮炎病史，或者其他皮膚病的患者來說，最好的辦法就是武裝到牙齒，不要輕易曬太陽，不要大量食用光敏感食物。

對於已經出現日光性皮炎的人，要注意防晒，避開光敏感食物。

而對於疑似有光敏性體質的人，出門要做好防晒，不要長期暴露在日晒下，不要大量食用光敏感食物。

而對於正常人來說，不需要刻意迴避這些蔬菜、水果，每天進食多種蔬菜、水果，是攝取維生素，保證皮膚健康、美麗的前提。

而那些塗抹了可疑化妝品或者精油的人，要諮詢官方或者芳療師，在化妝期間，或者塗抹精油12小時內，不要曬太陽。

不管什麼時候，都要記得做好防晒，這是最重要的。

除此之外，我們正常人活著，不要有那麼多束縛，不要給自己設立那麼多條條框框，想吃就吃，想喝就喝，好好享受生活，提高生活質量才是硬道理。

今天我朋友向我諮詢來月經期間很想吃辣椒，我說，如果你平時都吃辣椒沒問題，來月經的時候就可以吃辣椒，如果平時不吃辣椒，就要考慮吃了辣椒會不會拉肚子。科學生活，其實會過得很輕鬆！

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