你還做可樂雞翅嗎？來看看這道簡單的蒜香雞翅，孩子同樣喜歡吃

提到雞翅，你都會怎麼做呢？可樂雞翅、炸雞翅、香辣雞翅、紅燒雞翅......由此看來雞翅也真是一種極佳的食材呢，不過，你聽說過蒜香雞翅嗎？這道新奇的菜不僅簡單易做，而且味道可口，經過我自己女兒和閨蜜家兒子的認證，這道菜也極是被小孩子們喜歡呢，下面寶爸寶媽們就跟我好好學一學吧。

準備食材

準備雞翅、大蒜、紅辣椒等等食材，大蒜打碎成蒜蓉，紅辣椒切成小粒，雞翅改刀，加蒜蓉、料酒、鹽、味精入味三小時左右，這個步驟要注意雞翅一定要腌制入味，千萬不要因為心急就匆忙進行下一步哦。

煎制

起鍋上火，到色拉油六成熱時加雞翅煎炸至雞翅兩面金黃後撈出，我每每做完這步時，女兒總是會被菜色吸引，跑過來圍觀。煎炸好雞翅還要將紅辣椒和蒜蓉一起炒香。

蒜蓉雞翅

當上一步做好後，將雞翅下鍋，同炒香的紅辣椒，蒜蓉一起翻炒，做完這一步，雞翅就會散發出誘人的香味，每每這時，女兒的眼睛就會變得亮亮的，好像還有口水流下來的樣子。

加醬汁

其實，執行完第三步將雞翅煎熟加入味精、鹽、糖、料酒、香油、芝麻等調料即可，當時如果孩子喜歡酸甜口的，還可以先加些番茄醬，繼續煎炒，女兒就更喜歡加了番茄醬的蒜香雞翅，如果你的孩子也喜歡，不妨試一試。

煎炒

這一步就是加入番茄醬煎炸後，繼續同正常做法那樣加入味精、鹽、糖、料酒、香油、芝麻等調料一起翻炒，翻炒幾下即可出鍋，可以用錫紙包好裝盤。

成品

這是我自己做出的一道成品，因為有女兒那個小饞貓在，就不用錫紙包好了，出鍋即食，也別有一番風味呢，如果家裡要做給客人吃呢，因為可能不能及時上桌，建議用錫紙包好哦，不僅可以使雞翅入味，還能保持其熱度，防止雞翅變涼造成的口味不佳。關於別有一番風味的蒜香雞翅你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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