長安古城裡邂逅京都風情，每一磚一瓦都似裹帶和風拂面而來

懂四季知食客

不覺間卸下疲憊盔甲

如果說哪個國家的建築和裝修風格是中國人最熟悉的，那一定是日本，當地的建築風格和美學理念直到今天依然十分貼近古代中國。

如今，這份寧靜體現最多的地方，就是日料店了。無論你在哪個國家，什麼地區，只要提起日料店，浮現腦海里的一定是古拙禪意。

西安的日料店不多，但每家都是精品。高新的一松、曲江的梵，都是西安人耳熟能詳的一流日料店。而去年底在老城根悄然崛起的這家「和四時」，又給西安人帶來了一家顏值與口味俱佳的日料店。

在寸土寸金的老城根里，透過「和四時」的門頭就可以看出主理人在這裡傾注的心血。樸素的木質和暖色燈光相映，再加上簡潔平直的書法字體，就是最直接的高級感。

進門後坐專用電梯就能直達餐廳內。因地勢的原因，這裡是一個長條形的空間。除去吧台的幾個座位以及兩邊的露台，剩下的空間里依次坐落著13個包間。

吧台背後是一個巨大的酒櫃，裡面分布著各式各樣的美酒：清酒、果酒、威士忌……耀眼精彩，像是夜空中的星星。

吧台背後的牆內放置著主理人從世界各地收回來的瓷器，杯碗碟盞玲瓏有趣，樸拙可愛，為這裡增添了幾分古意的優雅。

這裡每個包間都有著本身的特色和魅力，主理人充分考慮到西安人的就餐習慣，大體上配置了兩種餐台。

一種是桌椅，對於西北漢子來講，這種設計會讓人更方便舒適。但雖是餐桌，卻不會讓你跳戲到中餐廳。

因為在室內的裝飾上依然遵循了日式的雅緻與清淡。「和四時」把這種兼顧感做的恰到好處。

另一種則是下沉式的餐桌。這種設計既可以體驗到日式的餐桌感受，又可以讓腿自由的伸展，可謂一舉兩得。

從竹麻席面，到窗門隔斷，都最大限度的還原了天然材質的本源，這種本色之美散發出的氣息為在鋼筋森林裡穿梭的人們帶來了一份心靈的按摩。

西邊的露台是一個大的開放性空間。可以舉辦各種派對活動，桌椅配放可以視不同情況靈動而定，這是在日料店裡不多見的區域，但卻是春秋二季最好的消閑之選。

東邊更大的露台區域則是枯山水的設計，白沙拙石邊上置有三個大包間。在這種環境下，順著青石板行至門口，拉開木門，感覺一步就跨進了京都或奈良。

在老城根這個充斥著濃重商業的氛圍里，「和四時」像一位戴著斗笠的城中俠隱，用最自然的底色幫你營造了一個洒脫又渾厚的意境，讓你吃一餐飯的功夫，可以調養身心，愉悅歡樂。

一 哥 有 話 說

一直以來，日料店都是立刻圈粉一個的地方。

除了美味的食物和服務生溫柔貼切的招待，

更重要的是，

一哥覺得在這裡隱約還能看見一些我們的漢唐氣象。

星火路老城根G-park街區3F-06

▼

| 你或許還想看 |

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！