患了脂肪肝，少吃4種食物，5種食物要多吃，養肝更護肝！

脂肪肝和脂肪攝入過多或是其他熱量攝入後轉化為脂肪有關，輕度的脂肪肝可以通過飲食調理和運動來改善。下面讓我們詳細了解一下，脂肪肝什麼能吃，什麼不能吃吧

脂肪肝禁忌食物：

1、肥豬肉

《本草備要》中記載：「豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚。」它是一種富含動物性脂肪的食物。據分析，每100克豬肥肉中，脂肪的含量高達90.8克，這種高動物性脂肪食物，對於脂肪肝患者，應當忌食。

2、蛋黃、蟹黃

蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。

3、喝酒

酒精進入人體後大部分都是在肝內解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不複發就應絕對忌酒。

4、各種藥物

盡量避免各種藥物，有數十種藥物與脂肪肝有關，如四環素、乙醯水楊素、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥物及降脂葯等，都可以導致脂肪在肝內積聚；

脂肪肝吃什麼好？

1、蘋果

蘋果含有豐富的鉀，相對含鈉量低，是優質高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸，可促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使其易於排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，有效預防脂肪肝。

2、枸杞子

枸杞子：脂肪肝患者不僅需要減少脂肪的攝入，同時也要關注肝臟健康，因為脂肪肝在嚴重狀況下會轉化成肝炎，或其他不可逆的肝臟疾病。而枸杞子中富含的甜茶鹼，對於養護肝臟有很好的效果。

3、銀耳

含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。

4、大蒜

研究發現，大蒜粉補充劑有助於降低脂肪肝患者的體重及脂肪。在膳食中，大蒜也是不可或缺一種食材，對脂肪肝患者或有益處。

5、黑木耳

含有豐富的膳食纖維，不僅可有效降低脂肪肝患者體內的血脂含量，而且可增加胃腸道的蠕動，促進機體代謝，有助於及時排除多餘的脂質與膽固醇，具有洗腸胃、排毒素、降脂、降膽固醇的作用，對脂肪肝有預防及輔助治療的作用。

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