這些「老外」，如何實踐自己的「中國夢」
如今，越來越多的「老外」不遠萬里來到中國工作和生活，有的還在中國定居下來。他們出於什麼機緣來到中國？他們在中國做了哪些令人意想不到的事，實踐了哪些屬於自己的「中國夢」？請聽三位「老外」在「一席」演講所講述的親身經歷。
繪一張中國方言地圖
■司圓直
我是鄉音苑的Steve Hansen，中文名字叫司圓直。
鄉音苑是一個收集漢語方言口述故事的網站，我們收集的故事有的來自中國各個村莊、社區，有的來自世界上其他國家的華人移民聚居地。
為什麼要創辦鄉音苑？很多人問過我這個問題。鄉音苑的目標是繪製一幅呈現漢語之美的博大的聲音地圖。我們通過兩個途徑來達到這個目標，一是搜集漢語使用者的故事，二是對漢語本身進行更多探索。
我們之所以創建鄉音苑，和我的曾祖母有關。
我的身邊一直帶著曾祖母的照片，因為她對我非常重要。我很慶幸我至今留有曾祖母的錄音。
我的曾祖母1882年11月8日出生在美國威斯康星州，她的錄音錄製於20世紀70年代。我才6歲時我曾祖母就去世了，但我至今還記得那天我挨著曾祖母坐在地板上，她給我講一場可怕的火災，那場火災幾乎毀了他們的家。在錄音中，我曾祖母還講述了一些日常生活里的故事，關於孩子們生病、夭折等等。
因為她的孩子們，也就是我的祖父母們，花時間記錄了她的故事，所以現在我們可以分享由我曾祖母講述的故事。
這就是我們創立鄉音苑的部分原因。我們想要建立一個能夠分享各種口述故事的平台，否則這些故事將會遺失。
我們建立鄉音苑的第二個原因，是因為我一直對口語很感興趣。在上世紀90年代晚期學習漢語之前，我已經學了幾門語言，但我沒料到漢語方言會令我如此著迷，以至於它如今成了對我至關重要的東西。
2007年，公司派我到北京工作，我的漢語還行，於是開始跟人交流，沒想到這些交流讓我有了完全出乎意料的體驗。在北京你如果坐上一輛計程車，跟一位來自延慶的計程車司機聊天，你會發現，延慶雖然僅僅距北京城30公里，他們卻有自己獨特的方言，比如，他們不說「延慶」而是「燕（音）慶」。
在美國，我們也有不同的口音，但這些口音之間沒有太大的差異，就像東北普通話和台灣國語之間的差異一樣。而中國的各地方言，很多都與普通話完全不同，彼此之間也完全不同，這樣的情形在美國完全不存在，所以我太驚訝了。
此外，隨著中國社會和經濟的迅速發展，隨之而來的，中國的語言也發生了前所未有的變遷。意識到這個問題之後，我和我的搭檔柯禕藍覺得，我們應該收集每種漢語方言的錄音。但問題是，我們該怎麼做呢？
一開始，我們覺得這不可能做到，因為中國的方言數量太龐大了。但我們遇到了一群和我們一樣熱愛方言、想與世界分享中國方言的人，因此我們建立了鄉音苑這個平台。這是一個分享故事的地方，由用戶創建內容，所以這個網站的內容都是由方言使用者創造的。
它初看起來很容易，你只需要坐著等錄音上傳就行了。但是事實上，由用戶創建內容，也就意味著首先要讓用戶學會怎麼錄一段高質量的錄音。
錄一段高質量的錄音並不容易。第一，你得找個安靜的地方，架起麥克風。第二，你得準備好所有採訪的設備，然後開始錄。你可以錄10分鐘、20分鐘、30分鐘，這都沒關係，然後你要把故事剪切一下，上傳到鄉音苑。
根據上傳的錄音，我們有了一份方言地圖。當然，其中有些地方是空白的，因為沒有錄音。我幾乎每周會收到這樣的郵件——有人問：嗨，我剛發現了鄉音苑，非常棒，但是為什麼沒有我故鄉的方言呢？每次我都回郵件說：我們沒有你的方言，是因為沒有像你這樣的用戶來錄音。
我們和遇到的每個人都講這個項目。當把這個項目介紹給大學生後，我們開始有了志願者。2013年春天，我們的網站正式上線了，項目真正開始壯大。我們有了一群長期的志願者，有幾百人上傳錄音。
後來，我們有了七八千個可上傳內容的註冊用戶，有了幾十萬的訪問量。我想我們終於有了答案：會有人對方言感興趣嗎？會的，大家會感興趣。而我們對此感到興奮。
按中國社會科學院的劃分，漢語語族包含十大類方言分支。漢語真的很龐大，而我們正在繪製的，是真正屬於漢語的宏偉地圖。
我們對這張地圖未來的期望是什麼？我們想記錄下不同的方言，但這個項目不僅僅是為了收集每種方言的完美錄音，而是要收集很多故事，來記錄一幅完整的屬於中國人的畫卷。
我們想聽奶奶講故事，也想聽到她的孫子們的故事，我們能從中聽到語言的演變；我們想聽從沒上過學的叔叔的故事，也想聽他剛從北大畢業的侄子的故事； 我們想聽湖北的從未離開家鄉的家庭婦女的故事，也想聽到她在深圳打工的發小的故事……我們需要所有這些故事，因為只有通過這些故事，我們才能描繪出一幅完整的漢語地圖。
趕緊去給你的祖母錄音吧，你和她都是方言的主人，是唯一能將方言傳遞給下一代的人，是唯一能讓你的方言成為這個項目的一部分的人。
在香格里拉當農民
■馬三飛
我跟大家分享的故事，與香格里拉農場有關。
但我先要講一講我家族的故事，這可能有點絮叨。
上世紀50年代我祖父就來到中國，當時他是派駐中國的記者，寫關於中國的報道，寫中國的變化發展。工作之餘，他帶著極大的興趣繼續在中國行走，並且對這片土地上的一切嘖嘖稱道。
我小時候每次去華盛頓看他時，我們總是用筷子吃中餐，所以在我祖父的影響下，我開始慢慢熟悉中國。
2003年，因為父親工作的緣故，我們全家來到中國，那時我剛16歲，我在這裡經歷了成長的重要階段。
有一次，我一個人想坐長途汽車去蘇州，卻坐錯了車，到了滁州。當時我就慌了，兜里只有200塊錢，怎麼辦？計程車司機非常熱心，把我送到火車站，我又買了張票。車票上寫著「無座」，我不知道那是什麼意思。
我沒想到火車上會有這麼多人，但這段經歷很讓我感動。有一對老年夫婦，非常友善溫和，他們只有兩塊逼仄的小地方可以落腳，卻一直要騰給我坐。這件事讓我覺得，人與人之間的情誼就足以讓我留下。
在中國學習結束後，我決定去溫哥華上大學。開始我打算選擇生物學或自然科學，後來我還是挑選了我最感興趣的學科——一門關於中國思想起源的學科，它教授中國古代先哲的思想，孔子、老子、墨子、莊子、孟子等都給我留下很深的印象。最終我獲得了中國語言和文化的學位。
我之所以毫不猶豫回到中國，和我的母親有很大關係。
是我的母親最先決定在香格里拉生活。有一次她陪我父親出差時，愛上了香格里拉。因為她出生在尼泊爾的加德滿都，那裡讓她想起了自己的童年。
她決定在香格里拉長住下去，並且創建了一家非政府組織「雲南香格里拉手工藝中心」，旨在保護當地的手工藝，她還給當地的孩子和其他人免費上英語課。我和兩個姐姐開始幫助她工作，不論她做什麼，我們都支持她。
不久，我們創建了香格里拉農場。我姐姐莎拉是一位非常棒的設計師，她負責設計網站，把信息傳達給更多的人；另一個姐姐阿莉亞是劍橋大學經濟學系的學生，幫助做財務分析；我大學畢業後也很快加入了農場工作。
我開始學習農場技術，做農民真的很辛苦，全天都在忙活，沒有休息時間，總是有一連串的事情在等著我們。我們只有準備充分，才能確保好收成。
初建農場時我們的預算很少，慢慢走到了現在，已經有70多種產品，在100多個地方有了自己的渠道，世界五大洲的市場都覆蓋到了。
我們最滿意的是養蜂計劃。一開始我們就把養蜂列為當地的一個大產業——要知道，在香格里拉迪慶藏區，以前是沒有養蜂業的，農民們覺得這裡海拔太高，沒法養蜜蜂，蜜蜂會有高原反應。
起初的時候，我們免費送給他們蜂箱，為他們做養蜂培訓，效果出奇地好。因為我們發現，除了我們教他們的，農民們還做了更多嘗試。最初他們在家中放一兩個蜂箱，後來變成了十多個蜂箱，而且有些農民還學會了自己做蜂箱，他們慢慢學會了養蜂。
沒過多長時間，這個地方已經有了850多位養蜂人。從0到850，我感到很驕傲。後來，政府也開始仿照這個模式，手把手敎當地農民養蜂，養蜂業延伸到了更廣的領域。
後來我們又引進了以滴灌的方式種植咖啡豆。原先的種植場因為過量使用農藥而破壞嚴重，我們試驗用滴灌系統恢復地力，而且第一年就讓收成提高了30%。
我們熱愛自己的工作，我們的團隊也在不斷壯大，我們的力量來自共同信仰的價值：我們堅信正直、誠實、勤勞，希望用生命創造價值，希望世界因我們而不同。
給流浪狗們找一個家
■柯瑞思
我叫柯瑞思，朋友們都叫我老柯。今天我給大家講一個「領養小鋪」的故事。
首先我要介紹一位陳阿姨，她是一位打掃衛生的工人，就和中國千千萬萬個普通人一樣。
我認識她之前，她一直利用業餘時間去救助身邊的動物。有一次我一個朋友告訴我有個人需要幫助，問我能不能幫她，她就是陳阿姨。
當時是冬天，有一隻狗媽媽生了9隻小狗，它們所在的小區物業不允許它們待在那兒，陳阿姨很是著急。其實我家裡也放不下那麼多狗，我只能說想想辦法。
從那天開始，我一直在說：我們一起想想辦法。這也是我想傳遞給大家的一個理念：你身邊有一些比你弱小的生命，你是有可能去幫助它們的，只要你竭盡全力，你總能想出解決的方法。
那個時候，我正想做一個項目叫「領養小鋪」，也就是一個動物領養中心。因為北京以及其他城市雖然有很多收容小動物的基地，但是很難找到領養人，所以我想建一個「領養小鋪」。
2011年4月，因為一件偶然的事情，我一下子成了80多條大型犬的救助人，我承擔了這些狗的命運，從看病、餵養到養老送終。有很多人幫助了我，最終，剩下30多條狗實在沒地方可去，我就租了一個院子，給這些狗一個暫時避難的地方。
我一開始什麼都不懂，甚至不知道大狗和小狗之間應該分區。每天，我從東直門坐公交車來到機場附近的這個小院子，一個人照顧這些狗，真的非常艱難。
我通過微博尋找可以照顧這些狗的人，幾個星期後，一個微博粉絲的朋友的朋友的父母來到基地，他們是高叔叔和仇阿姨，他們當時就對我說：「我們能勝任這個工作。」
直到今天，高叔叔和仇阿姨還和我一起在做這個事業，他們兩口子把這個小院當成了自己的家。從剛開始的35條狗，到現在一共有150條，我覺得這簡直是一個奇蹟。
當這個基地開始平穩運作後，我又想起了建「領養小鋪」的事。非常巧的是，我在北京順義發現有個餐廳要出租，剛好那幾天我們收到了一筆數目比較大的捐款，於是我們就把那個餐廳進行了簡單裝修，換了個招牌，第一家「領養小鋪」正式開張了。
「領養小鋪」里平時差不多有20條狗，它們都不住在籠子里，我希望這些狗能處在一種比較自由的狀態。2013年，共有51條狗被愛心人士成功地領養了。
其實剛開始的時候，我好多次想放棄，因為覺得開銷非常大，很多人說你租那麼大的地方、花那麼多錢不值得。但我發現「領養小鋪」是一個非常奇妙的地方，每天有很多人進來看那裡的狗，他們也許根本不想領養狗，然而他們可能是這輩子第一次在這麼和諧的環境里去接近動物，所以我無論如何要堅持下去。
不久，「領養小鋪」又遇到了麻煩。我們那個基地突然接到通知要拆遷，我們只有10天時間，要把基地里所有的狗都搬走——要知道，我們剛剛在裝修上做了較大的投入。
但是沒想到，在眾人的幫助下，我們很快找到了新的基地，並為100多條狗搬了新家。新基地比原來的基地大，周圍環境更好，狗兒們在這裡非常幸福。
關於狗的領養，很多人對我說，那些殘疾的或長相不好的狗被領養的可能性很小，然而事實並非如此。基地里曾經來過一條狗叫明明，它先天性失明，之前還做過實驗狗，看上去非常可憐。偏偏它很快就被領養了。經過這件事後，「領養小鋪」現在很願意接受那些殘疾的、年紀較大的狗。
最後我想說，「領養小鋪」的目的是能夠儘快讓這些狗被領養到它們未來的家庭里去，這樣的話我們就可以幫助更多還在流浪的狗。如果你想養狗的話，請盡量考慮領養一隻！
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