有哪些食物能抗過敏

迄今為止，沒有能夠完全治癒過敏性疾病的療法，而藥物控制是目前常用的方法。抗食物過敏的化學藥物主要有抗組胺葯、激素類和受體拮抗劑等。藥物雖起效快，對症治療效果明顯，但不良反應相對較大，長期使用會產生耐藥性。而許多食物也有抗過敏的效果，那麼都有哪些食物有抗過敏的效果呢？

1. 益生菌

海藻中含有一系列的活性物質，包括多糖類、蛋白類、萜類、多酚類等，具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、免疫調節、抗輻射等功效，廣泛應用於醫藥、功能性食品、農業及化工等各個領域。

多項研究表明，盾果藻、馬尾藻、裙帶菜等海藻具有抗食物過敏的功效，可作為抗食物過敏物質用於過敏反應性疾病的防治。

天然活性物質通過多靶點、多層次的作用而發揮抗食物過敏功效，相比傳統的抗過敏藥物，具有明顯的優勢，很多天然活性物質通過中和過敏原，抑制抗原提呈細胞的遞呈作用，下調Th2 細胞因子的分泌， 抑制 IgE 的產生，阻礙 IgE 和 FcεRⅠ受體的結合，防止脫顆粒，抑制過敏介質的釋放等多種機制起到抗過敏的作用。

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