本為香脆可口的油炸食品,卻能變成一種「茶」,你有幾年沒吃過了
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03-06
這組照片拍攝與2018年3月5日,今天中午沒吃飽,下午不到三點就餓了,發現家裡還有一些饊子,饊子,一種油炸食品,香脆精美。北方饊子以麥面為主料,南方饊子多以米面為主料。饊子色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀,干吃香脆可口,泡過牛奶後入口即化。今天小編給大家帶來一種另類吃法!
本為香脆可口的油炸食品,小編給大家帶來一種老家的另類吃法,小編也是好多年沒有這樣子吃過了,只記得小時候非常喜歡這樣吃。
首先把饊子打碎,放到一個大一點的碗里,配上蒜苗,小蔥香菜,今天家裡沒有香菜了所以也沒有放,不過這樣已經很不錯了。
辣椒油山西陳醋,配料準備妥當,美味馬上就要到來!
澆上開水,一分鐘之後香噴噴的泡饊子就好了。口味比較重的可以稍微在放點鹽,不過一般饊子做的時候已經加過鹽了!醋可以多放點,我最喜歡喝這個湯了。
我們老家稱這種吃法為饊子茶,大家吃過嗎?吃過的人有多少年沒有這樣吃過了?想吃嗎?
※一見鍾情只有她,繁華落盡也是她,山茶花
※匠心,茶味——景德鎮
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