這種叫「活血草」的野菜，很苦卻供不應求，你吃過嗎？

這種野草在我們哪裡把它叫做活血草，它算是一種田間野草，但是這種野草還能當蔬菜食用，而且還有一些藥用價值。

活血菜也叫苦菜，分布於我國的北部和南部等。苦菜的種類很多，葉子也都不一樣。因為吃起來很苦，所以也叫苦菜。

苦菜具有清熱解毒的作用，經常用來治療蛇咬傷還有疔腫，苦菜還具有涼血，明目和止咳的效果。

苦菜中還含有極為豐富的胡蘿蔔素，鐵元素以及維生素C，對治療貧血有很大的作用。苦菜雖苦，但是在市面上卻是供不應求。

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