酸甜可口的醋溜白菜一份，減肥者的福音哦！

大魚大肉吃膩了，小編帶來醋溜白菜一份~這份醋溜白菜脆嫩、爽口、酸辣、十分開胃，是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴哦~

用料方面：白菜梆一盤 小辣椒2-4顆 鹽適量 糖適量 生抽適量 醋適量 澱粉2小勺 香油2-4滴 花椒適量

做法：1.將白菜梆洗凈後從中間切開成兩條，取其中一條，斜著用刀片成一片片：另外一條白菜梆也片成片；小辣椒剪開，不吃辣椒的可以省去辣椒這一步驟~

2.取一隻碗，倒入醋、生抽、醬油、鹽、糖，調成調味汁備用；2勺澱粉加2勺水調成水澱粉備用。

3.鍋中倒入一些油，油溫後先放入花椒榨出香味，將花椒撈出。

4.放入小辣椒爆炒出香味，將白菜放入。

5.然後馬上倒入事先調好的味汁翻炒約1分鐘。

6.將水澱粉沿著鍋邊倒入，用大火加熱至冒大泡時，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻勾芡，然後淋入香油即可成盤。

7.成盤。

香脆可口 咸甜適中 甘脆爽口的醋溜白菜就出鍋了，辣椒可根據個人口味，可放可不放，白菜切成塊或者條都可以。嘗試做一下吧~

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