這才是白菜最好吃的做法，超級下飯，而且10分鐘不到就能搞定！

周末總是過得特別的快，大家在家有沒有get幾道簡單易做的美食呢？

新的一周開始了，看完小編接下來推薦的這道老醋白菜會不會更加精力充沛呢！

白菜作為當季時蔬，非常新鮮可口，為了照顧到上班一族，今天我們就來試試這道不到10分鐘就能完成的老醋白菜，真的超級下飯哦！快快和我一起動手試試吧！

【準備食材】：白菜、蔥、大蒜、干辣椒、花椒、老醋、生抽、油、鹽

【製作步驟】：

1.把白菜洗乾淨，將白菜斜著改刀切片，為了稍後烹飪的口感一致將白菜葉和白菜幫分開放兩邊。

2.接下來製作配料，把蔥切成蔥花、大蒜切末，干辣椒切成小段、適量花椒粒放置一旁備用。

3.開火將鍋燒熱，加入適量油，待鍋內微微冒煙後，放入花椒粒爆香。

4.將白菜幫倒入鍋內不斷翻炒，使其變軟。

5.白菜幫逐漸變色後，加入白菜葉繼續翻炒。下面根據個人喜辣的程度放入切好的辣椒段。

6.接下來是很重要的一步，調味！！

在碗內倒入兩勺陳醋，一勺生抽，適量鹽、加半勺白糖可以提鮮，最後加兩勺水，用勺子攪拌均勻。

7.在白菜斷生後倒入調好的調味汁，不停地翻炒，將調味汁和湯汁充分均勻地溶在一起，讓白菜更入味。

8.轉小火慢慢收汁，加入備好的蔥花和蒜末，繼續翻炒，出鍋。

這道老醋白菜就做好了，是不是超級快！非常省時哦真的不到十分鐘就能完成，不論是搭配米飯、饅頭或者粥都非常下飯！

喜歡吃白菜的上班一族趕緊動手來試試吧，特別好吃哦！

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