瑞廣號鳳慶滇紅：古法制茶，蜜香爆棚

「晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲」，這是鳳慶獨特的氣候特徵。

鳳慶位於雲南省的西南部，是世界著名的「滇紅」之鄉,平均海拔1000米以上，屬於亞熱帶氣候，年平均氣溫18~22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差很大，降水豐富。

此地森林茂密，落葉和枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，因此茶樹高大，芽葉肥壯，著生茂密白毫，即使長5~6片葉子，仍然柔軟鮮嫩，茶多酚和生物鹼含量豐富。

產品信息

品名：滇紅

品牌：瑞廣號

年份：2016年

工藝：功夫紅茶

規格：80g/罐

原料：鳳慶料

產地：雲南

儲藏：昆明干倉儲藏

品鑒

1、原料

滇紅原料採摘於1500米的高海拔地區，經過精挑細選，由全芽製作而成。

鳳慶特有的氣候環境條件造就茶葉的多酚類化合物和生物鹼成分含量高，毛茶發酵完成後經過6種篩選揀剔，蜜香金芽含芽率非常高，茶湯香甜勢不可擋。

2、茶形

滇紅功夫茶最大的特徵為茸毫顯露，毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶生產的滇紅毫色呈菊黃，條索粗壯。

3、茶湯

沖泡後的滇紅茶湯金黃明亮，茶湯與茶杯接觸處顯金圈，叫人慾罷不能。滇紅多加糖和奶調和飲用，加奶後香氣滋味依然濃烈。

4、香氣

2016鮮葉萎凋，萎凋得恰到好處，青葉味剛剛消失；發酵程度適中，發酵完成後蜜香隨之而來，濃郁得無法阻擋，尚未沖泡，蜜香便撲鼻而來。

5、口感

甜度是蜜香金芽較為凸顯的特點之一，既有小葉種紅茶的甜爽，又有大葉種耐泡的優點，呈味物質含量高，溶出過程緩慢，味濃而不強，口感細膩，一杯接一杯。

功夫紅茶一直秉承古法，1939年的制茶工藝傳承至今已經70餘年，此茶以其香氣和甜度受到很多女性朋友的青睞，不僅有外更有內涵，試過你就知道！

3招識別鳳慶料

一、聞香氣

思茅料香氣不如鳳慶料，鳳慶料有很濃郁的蜜香。

二、看外形

外形上思茅料一般都比較好看，金毫顏色特別艷麗，鳳慶料就不那麼美觀了。

同等價錢的話如果思茅料能買到金毫滿身的那麼鳳慶料就只是略有金毫，不過金毫和口感之間並沒有直接的關係，鳳慶料相對價格高一些。

三、品口感

鳳慶滇紅因其別具一格的氣候環境，內含物質豐富，同樣發酵手法下，鳳慶料相比思茅料滋味更為濃郁，耐泡度也高。

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