痛風很怕尿酸高，科學飲食調理要做好

如今，人們的生活水平已經在不斷地提高，飲食上也變得越來越好。但是相關的研究數據表明，有很多人都出現了高尿酸血症，患上痛風的人群也是越來越多。一旦尿酸高，並且越來越嚴重，就很容易會引起相應的併發症。

根據相關的研究數據表明，在高尿酸血症患者當中，超重肥胖的比例的確是很大，對於這種類型的人，一定要減肥。因為健康的減肥不僅能夠降低糖尿病和心血管疾病的風險，同時又能夠起到幫助改善代謝的功能，對於降低血尿酸水平也是有很大的好處。

下面，是介紹痛風患者的科學飲食調理：

1、要多喝水，拒絕甜飲料

不僅僅在日間要喝水，晚上睡前也要喝一杯水，避免夜間尿液濃縮。需要注意的是，飲料中不能夠加任何糖。因為甜飲料是很快促進內源性尿酸，特別是用高果葡糖漿增甜的清涼飲料。經過了相關的研究表明，甜飲料中的果糖會強烈促進痛風危險。

2、不要吃海鮮和內臟

對於痛風患者，應當避免海鮮、河鮮和動物內臟。同時在急性發作期，海鮮、河鮮都要暫時避免。非急性發作期，可以每天吃一兩肉類和魚類。

3、不用恐懼乳製品

奶類中的鈣、鉀、乳清酸等成分都有利於降低尿酸水平，可以作為膳食中優質蛋白質的重要來源。高尿酸的患者一天喝兩三杯低脂奶是有益無害的，記得不要加糖。

4、應該多吃蔬菜，切記少油烹調

可以多吃蔬菜，能供應足夠的鉀和鎂。無論淺色蔬菜還是深綠色蔬菜都有好處。

菠菜、莧菜富含鎂，但它們也有較多草酸，嘌呤含量也高於大部分蔬菜。不過這也沒關係，可以少量多次吃(比如每次100克)，記得在沸水裡焯過，去掉澀味的草酸和部分嘌呤再吃，就比較放心了。

5、水果每天半斤就可以了

水果正常吃半斤，不要過量。水果中含果糖，但半斤的量所含果糖不超過20克，不會造成果糖攝入過高。

6、對於精米的白面，盡量少吃

主食可以正常吃，注意攝入足夠的膳食纖維，不要只吃精白米、精白麵粉。經過了相關的研究中發現，小米、糙米、燕麥之類雜糧的嘌呤含量並不高。這些雜糧主食的鉀含量遠高於精白大米，血糖指數較低，不僅營養價值高，而且有利降低炎症反應，有利尿酸排出。

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