小時候家裡的菜,包在麵餅裡面吃,吃上一口,特別的舒服
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03-06
春天來了,突然就想起了小時候在外婆家過的愉快的時光,那個時候一到春天,外婆就會做一道美食給我吃,直到現在還特別的懷念,那個時候家裡的菜都不是直接吃的,都要經過加工,你看看,你家會這麼吃嗎?
其實那個吃法和傳統的春卷有點類似,要做春卷,就要先做麵食,我們直接將麵粉和水混合成麵糊,然後加入一些植物油,將它平攤在平底鍋上。
麵餅不能太厚了,要稍微薄一些,因此我們要用一個小工具來壓制這個麵餅,等到兩面都熟了之後,我們就可以直接將這個麵皮起鍋了。
這個春卷的麵餅做好之後,接下來的吃法就看各自的發揮了,小時候家裡的菜,我常常拿來包在這個春卷裡面吃,就算只有泡菜,也可以直接包著吃。
還有這樣的土豆絲,也是春卷里比較不錯的菜式,將它放在麵餅裡面捲起來,然後就著一點作料,吃上一口,特別的舒服,你們家還會有這樣的吃法嗎?


※孩子每天都不願在家吃早飯,說附近老大爺推車上的東西最好吃
※再見老家「黑暗」料理,這種黑乎乎的東西你還敢吃嗎?
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