廣東的紅糖年糕，這樣子做就不會粘鍋，還很美味

年糕是很多人很熟悉，也很喜歡的一種食物。這年糕在很多地方都有，不過每個地方的年糕都是不一樣的，像在廣東，這年糕就是紅糖年糕，每逢過年過節就會製作。不知道你們家鄉的年糕是什麼樣子的呢？

廣東的紅糖年糕是用這紅糖、糯米粉為原料製成的，蒸好的紅糖年糕是軟軟黏黏的，吃起來味道甜甜的，非常的好吃。這種紅糖年糕是非常的美味的，但是就是非常的黏，想要煎著吃的話，會有很嚴重的粘鍋。

小妖作為一個廣東人，就很喜歡吃這種紅糖年糕，特別是煎著吃，更加的香。不過這年糕用油煎的話，就會很粘鍋，非常的討厭。最近小妖就從朋友那裡學到了一個煎年糕不粘鍋的方法了。

那就是把這年糕切片之後，蘸著雞蛋液，然後再下油鍋去煎著吃。小妖馬上就試了一下，沒想到這真的是不粘鍋了，而且蘸上了雞蛋液之後，這紅糖年糕看起來更加的有食慾，味道也是很不錯的。

這蘸著雞蛋液之後煎熟的紅糖年糕吃起來外面焦焦的，但是裡面軟軟的，味道甜甜的，還有雞蛋的香味，非常的好吃，口感也是很不錯的。這樣子的做法不僅不粘鍋還讓這紅糖年糕變得更加香，小妖會越來越愛吃的。不知道你們有沒有吃過這種紅糖年糕呢？

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