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如何做 7 個《一千零一夜》般的美夢

《一千零一夜》中的女孩舍赫拉查德以語言的魔法編織了 1001 個故事,那裡有不分四季繁花盛開的空中花園、綴滿星辰與寶石的穹頂,以及擦擦銅燈就會出現的神怪。不過,酒店設計師們卻讓神話無限地落地於現實,走進酒店,你便遁入了古老阿拉伯神話。

荷蘭鬼才設計師馬塞爾·萬德斯( Marcel Wanders )幾乎把讀者頭腦里的《一千零一夜》場景都放進了一棟大樓里。

也許只有萬德斯才能做到這一點,因為想法過於新奇大膽,萬德斯曾被設計學院開除,不過這完全沒有影響這位設計天才的事業。在完成了震驚世人的怪物椅、雞蛋花瓶等一系列作品之後,如今他已博得了設計界的 Lady Gaga 之稱,並成為當今國際設計界最多產也最多金的當紅炸子雞,瘋狂、怪誕、有趣更是其招牌。

這棟大樓便是位於多哈西灣地區的蒙德里安酒店( Mondrian Hotel Doha ),萬德斯無疑將這裡當成了實現阿拉伯神話的試驗場,以現代鏡頭返照古老的阿拉伯傳統,出人意料地構建起一個個神秘而華美的異域空間。

酒店大堂里裝飾著許多尺寸巨大的金色葉片狀鈴鐺與彷彿自雲端垂下的水晶吊燈,還有隨處可見的卡達國鳥「獵鷹」,一切都凸顯了空間的非現實感,但最吸引人眼球是整整四層樓高的黑色鏤空螺旋樓梯,它讓人想起童話中某種神奇的植物,似乎沿級盤旋而上就能踏入雲端。

而在另一個空間,白色的立柱上綴滿了金蛋——又一個只可能在童話中出現的道具,而中間則是一棵開出巨大花朵的金色樹木,這一切似乎都再現著《一千零一夜》中那些充滿魔力的異國花園。

萬德斯曾說,他喜歡「空間造夢」這一說法,在他看來,每個空間都在敘述著獨立的故事。

蒙德里安酒店有 270 個房間,包括 59 間工作室頂層公寓和套房。所有房間里均放有定製的微型藝術品、施華洛世奇水晶吊燈和萬德斯的家居設計作品。在酒店裡,從大堂到走廊到餐廳再到房間和花園,就像是在《一千零一夜》打開的書頁中尋找最初的純真與感動。

在古老的摩洛哥,商隊自馬拉喀什的紅色城牆下出發,把廣場上賣水人和舞蛇人的吆喝、滴著羊油的烤肉和蜜酒、風裡傳來的橘樹芳香都留在腦後。商隊行走在撒哈拉的沙丘之間,猶如航船在絲綢般的海面,在陰影和光亮的交錯中時間奏出無邊無際的樂章。

而斯庫拉是進入撒哈拉之前最後的綠洲,阿特拉斯山脈雄偉的雪山和撒哈拉茫茫大漠之間,在一片翠綠的棕櫚樹林之間的 Dar Ahlam 酒店,就是進入古代時空的魔法之門。這座如夢似幻的建築是建於 19 世紀的一座古堡,曾是蘇丹國王的狩獵場。後來,它被改建成酒店,以另一種方式繼續書寫著摩洛哥的奇麗傳說。

Dar Ahlam 只有少得可憐的 14 個房間,通向酒店的路也並非如人們所想像的奢侈酒店那樣——一條兩邊種滿了奇花異草的平整大路。相反,這是一條顛簸的土路,穿過石頭民居和一座近乎乾涸的河床,一切跡象表明,這是個阿拉伯版本的「大隱隱於市」,發現它的過程則像在沙漠里尋找藏滿大盜的寶藏,需要一點魔法和一點運氣。

經過了一小段黑黢黢只燃著幾支蠟燭的走道,酒店的庭院卻顯得格外明亮開朗。空間里飄蕩著一種特別的香味,像盛開著茉莉花的雪松山谷,這可是現存最古老的法國香水 Lubin 為酒店特別調製的氣味,其實,在每個房間,你也能找到與之對應的不同香氛蠟燭。

14 個房間有著 14 種不同的風格,並且裝飾也會隨著四季而變化。這裡有非常舒適的古典式住宿體驗,能加熱的瓷磚地板、真絲床罩、壁爐、私人泳池和窗外壯麗的阿特拉斯山脈風景會讓你生活得像個昔日的君主,當然,這裡也像古代一樣沒有電視、電話和網路。

與別的度假村不同, Dar Ahlam 沒有餐廳,廚師按照每位客人的喜好與口味定製菜單,早餐通常會送到房裡,午餐和晚餐則會隨機「發生」在庭院的任何一個角落。是一個燃著燭光垂著厚重絲縵的神秘房間,還是泛著金色光澤的橄欖花園?在神燈沒有擦亮前,什麼都不好說。

說起阿拉伯世界的頂級酒店,許多人脫口而出的總是迪拜的七星級帆船酒店,可在阿布扎比的酋長皇宮酒店( Emirates Palace Abu Dhabi )面前,自詡奢華的帆船酒店也要甘拜下風。

作為世界唯一的八星級酒店,酒店的修建花費了整整 30 億美元,包括一座世界上最大的黃金圓頂,共計使用了 22 噸黃金。

座落於阿布扎比西北海岸邊的酋長皇宮酒店,遠遠望去,既有點像清真寺,也有點兒像傳說中的辛巴達王宮。宮殿般的宏大正是酒店予人的第一印象。穿過它那足有 40 米高的由來自義大利的石材砌成的大門內,尚要通過長達數百米的坡道,才能抵達酒店大堂。

在大堂里, 1002 盞施華洛世奇水晶枝形吊燈投下了璀璨奪目的光芒,將這裡的黑夜映照得如同白晝般通透。這座面積巨大的酒店只配備了 394 個房間,不過卻擁有 1200 多名員工、 14 間餐廳、 128 間廚房和一個擁有 167 個泊位的私人碼頭。

如果在空中俯瞰,你會注意到酒店的穹頂,這也是阿拉伯建築特有的標誌。酋長國宮殿酒店擁有令人吃驚的 114 個穹頂,全部由馬賽克砌成,格外華麗莊嚴。其中最大的穹頂直徑可達 42 米,表面鍍銀,並在頂端裝飾了黃金。這種奢侈程度,絕對讓人瞠目結舌。而偶爾降落在樓頂停機坪的直升機旁,也許某位酋長正順著私密的電梯步入一個私屬的小型宮殿呢。

舉一個或許不是最恰當的比喻,菲斯就像摩洛哥的紐約,愛它的人極愛,厭它的人也極厭,前者沉浸在古城內那 8000 多條細如蛛絲的小巷中,在每一扇門每一盞燈後尋覓這個摩洛哥王朝舊都曾經的浮華與繁榮,後者呢,或許滿城飄散的皮革臭味對他們來說是一個難以忍受的糟點。但無論如何,當我們談起菲斯著名的 Riad Fès 酒店時,兩派人總能達成共識——這是城中最棒的下榻地點,沒有之一。

Riad Fès 酒店巧妙地融合了安達盧西亞的奢華和摩洛哥的生活情調,這是一棟西班牙摩爾風格的建築,擁有四個風格一致的庭院,內里的雕花門、瓷磚牆、拱廊和大理石水池各不相同。

同時,酒店也是一個濃縮了古城精華的博物館,每一個門廊、每一件擺設都經過設計師深思熟慮的思考,在這裡,哪怕一個盤子,也充滿著有趣的細節,而這些細節組合起來,就勾勒出了菲斯的過往。

酒店的選址十分考究,它位於老城和新城之間的一座小山上,居高臨下的地理位置讓住客光憑眼睛,便能體會老城那錯綜複雜的地貌,這便是菲斯的現在。

而當踏入酒店中庭,便彷彿轉入了時間之鏡的背面,來到了菲斯歷史上的黃金年代,摩洛哥最具有代表性的純手工鑲貼馬賽克把這個寬敞的空間點綴得如同海市蜃樓般華美,復古鋼琴、摩爾式風格立柱、菱形花紋地板和綠色的盆栽等裝飾全都處在正確的位置,啜上一口侍者以銀壺奉上的薄荷茶,便恍然成了君主的座上賓。

座落在阿曼蘇丹國賽格高原之上的這家安納塔拉酒店,是中東地區海拔最高的奢華酒店,沒有之一。它所在的綠山( Jebel Akhdar )在過去很長的一段歲月里,一直是常人不易到達的高峰。不過,拜現代技術所賜,如今人們已經可以在頂峰過上相當舒適的「一覽眾山小」的日子了。

前往度假村的路途並不無聊,一路上茂密的棗園、古代要塞以及被當地人稱為旱谷的乾枯河床景觀在車旁不時閃現,直到沿著山路盤旋而上抵達終點,天地便豁然開朗。

酒店的設計靈感來自於制高點的指揮要塞,這使它在外觀上幾乎融入了粗礪的岩石中,且有種歷史的滄桑感。與之形成對比的是內室那令人驚嘆的阿拉伯式的奢華,古樸的黃銅吊燈、厚重的羊毛地毯以及各種鏤空的細節設計,令人彷彿置身於中東貴族的宮殿中。

不過,如果只在室內待著就太辜負這家度假村的設計了。像個真正的阿里巴巴一樣,來一次貼近自然的冒險,才是打開這家度假村的正確方式。

你可以伴著日出在山頂練習瑜伽,或是在要塞的觀星台上仰望星空,甚至通過 Via Ferrata 鐵索棧道式攀岩體驗來徒手測量酒店所在峭壁的圍度,當然,離開前別忘了在「黛安娜點」享受一次懸崖午餐,相信你將見到的風景,與 1986 年 11 月黛安娜王妃造訪時的所見,並無二致。

結構精巧的拱門、穹頂、塔樓和庭院組成了這處沙漠中的綠洲,紫紅色的帷幔里煙霧繚繞,羊腸小徑上檸檬和橘樹的芳香縈繞鼻間,這一切都讓人不由自主地想到度假村的名字——皇家幻境( One and Only Royal Mirage Resort )。

其實,度假村的前身正是某任迪拜酋長為他的一位摩洛哥王后修建的行宮。酒店保留了原本的「皇宮」與「阿拉伯庭院」的名稱,並植入了更多宏偉而神秘的古阿拉伯元素,讓人一見之下,便能直觀地感受到王朝曾經的繁榮與輝煌。

花園裡種著許多奇花異草,甚至散養著幾隻孔雀,在造型優美的噴泉背景下,正是一幅《一千零一夜》中標準的東方異域風情畫。

不要錯過水療中心裡的土耳其浴室,這間貼著馬賽克的浴室有著曲折的走廊和奇特的拱門,與美輪美奐的視覺體驗相對應的,是它帶來的中東式皇家洗浴體驗。首先使用摩洛哥黑皂對身體進行深層清潔,接著進行全身磨砂,然後使用蘊含桉樹芳香的「 Ghassoul 」天然礦物泥進行身體裹敷並貼上傳統的蜂蜜面膜,最後理療師會在一塊溫暖的平板上為你進行放鬆按摩,一整套流程下來幾乎需要半個下午的時間,是的,在古代,阿拉伯貴族們最不缺的就是時間了。

在摩洛哥的奢華酒店,大多把選址定在馬拉喀什或是菲斯,再不然首都拉巴特和白色城市卡薩布蘭卡也是好的,不過,悅榕庄卻把摩洛哥的首店,開在了與西班牙一水之隔的塔慕達灣。

這裡遠離撒哈拉沙漠,就算距離最近的度假城市丹吉爾尚有一個半小時的車程,不過,此地的海灘絕美,氣候也相當宜人,倒是很符合悅榕庄一貫的桃源度假風格。

這是摩洛哥第一家全泳池別墅度假村,建築靈感則來自當地最負盛名的北非摩爾式風格,糅合了阿拉伯和安達盧西亞元素。曲線柔和的房屋線條和純白色彩,配上這裡瓦藍的天空和仙人掌、棕櫚樹等北非植物,有種馬蒂斯畫里的明快與狂野。

唯一有些例外的或許是那棵悅榕庄招牌式的大榕樹,摩洛哥並沒有榕樹,這棵樹是悅榕庄特意從泰國移植而來的,為的就是點題之意。一個好消息是,度假村裡亦有一個泰餐廳,比起中國人很難適應的摩洛哥菜來說,泰國餐可謂是至上美味了。

文:林子 / 編輯:賀源

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