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要想養出天才寶寶,這幾樣食物少不得

現在的家長在飲食方面都不單純的是給寶寶吃飽的問題了,都開始想著什麼吃的對寶寶眼睛好、對寶寶腸道好、對寶寶呼吸道好、對寶寶智力好等。家長總想讓寶寶贏在起跑線上,所以懷孕就開始補充各種營養素,那麼在眾多營養素裡面很多媽媽們更多的就是關注寶寶智力發育的營養素,比如說DHA。懷孕期間很多媽媽們就開始補充了,等到寶寶出生後再給寶寶補充。

DHA被稱之為是腦黃金,所有腦細胞的發育都離不開DHA,DHA不僅可以促進大腦和視網膜的發育,還能促進神經網路形成,增強記憶,提高智力。在嬰幼兒的認識能力、學習能力、協調能力中發揮著非常重要的作用。

那麼除了直接補充DHA,哪些食物裡面富含DHA?

富含DHA的食材:

魚類:鮭魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等

乾果:核桃、花生等

藻類:海藻

富含DHA的食譜:

一、金槍魚雞蛋盅(不加鹽的話一歲以內的也可以吃,金槍魚罐頭也要選擇無鹽的)

主料:金槍魚罐頭、雞蛋

輔料:西蘭花、核桃油、鹽

步驟:

1、 雞蛋用水煮熟,剝去蛋殼,在三分之一處切開,把蛋黃挖出。

2、 西藍花焯水,撈出切成末

3、 蛋黃壓成細顆粒,加入西藍花末,倒入核桃油與鹽,攪拌均勻。灌入蛋白盅里,表面放上金槍魚罐頭即可完成。

二、 豉汁蒸帶魚(適合一歲以上寶寶)

主料:帶魚

輔料:鹽、料酒、植物油、蒸魚豉油、香蔥

步驟:

1、 帶魚去頭去尾去鰭,內臟清理乾淨,洗凈後瀝干水,剪成5厘米左右的長段,身上拉一刀,便於入味兒

2、 加入料酒、少許鹽,腌1小時左右

3、 將帶魚段撿出,略微傾斜碼放到盤子中

4、 入微波爐中

5、 先用80的火力3分鐘,再轉成50的火力5分鐘

6、 出爐後,帶魚表面有點干

7、 香蔥切末

8、 根據口味撒上蒸魚豉油、蔥花

9、 炒鍋中燒熱植物油,將油澆在蔥花上,就可上桌食用啦

10、 魚泡兩分鐘,更吸味兒。

三、 堅果露

主料:核桃、榛子、黑花生、紅花生、黑芝麻、白芝麻

輔料:水

步驟:

1、 把所有食材放入破壁料理機

2、 加入適量水

3、 打一百八十秒,即可。

4、 一歲以上的寶寶可以加點糖或者蜂蜜來喝

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自從家裡有了寶寶,一家人的重點就變成了寶寶,每個寶媽不僅僅是希望寶寶能夠健康成長,還希望寶寶能夠聰明伶俐。那麼看過文章的寶媽趕快行動起來,同樣如果各位媽媽對於寶寶的飲食方面有什麼好的見解可以留言給我們哦!

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