想買只老母雞燉湯,怎麼才能買到正宗的老母雞?
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03-06
想買只老母雞燉湯,怎麼才能買到正宗的老母雞?
1、從雞的外觀上看,散養土雞頭較小,身型緊湊,肌肉健壯,冠大直立,色澤鮮艷美觀。細看雞爪,真正散養的土雞四爪較細,因為散養在林地活動量大,著地點磨損明顯,有黑褐色厚繭。
2、正宗散養土雞,因為飼養時間較長,成本也就高,市場售價一般在每斤25元左右。低於20元一斤,肯定不是老母雞,養雞人是不會做賠本的買賣的。
3、看雞冠 老母雞的雞冠一般比較大,而且,雞冠軟綿綿的,色澤不太鮮艷,如果是這種,可初步確定是老母雞了。
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