土雞·綠殼土雞蛋：純糧·散養

吳建軍，家中排行第三，我們習慣稱呼他：三哥。

三哥是位不善言辭，很沉悶的一個人。

只有在談及自家春花秋實農場時，才有話說。結語總是會很自信的拍胸口說「絕對真實，不搞假的！」

三哥家的農場就在洪湖水庫邊

三哥的春花秋實農場座落在大洪湖湖畔。大洪湖是長壽地區的生產生活用水水源之一，用水品質有相應保障。

三哥家會飛檐走壁的土雞

三哥養雞，採用最土的方法：不論颳風下雨出太陽，自由進出的全天候放養模式。

讓土雞們有充裕的自由空間。避免工業化養雞場為解決養殖密集化濫用抗生素藥物的問題。

三哥家的土雞開闢出來的的沙浴池

在戶外，土雞們依照天性，野性生長。

三哥養雞，選養土品種：以如皋黃雞和黑羽烏爪雞為主，產蛋多為綠殼蛋。

如皋黃雞，俗稱「三黃雞」，早在清嘉慶甲子年（公元1840年）修編的《如皋縣誌》中就有記載。

客戶定製喜蛋，三哥用古法紅曲上色

三哥餵雞，用最土的食材：玉米、豆粕、麥麩、石粉、鹽、鈣粉按比例搭配混合，沒有任何高科技化學添加。

這樣餵養的土雞蛋品質不僅安全，還能提升口感，更加美味。

產蛋，是土雞繁育後代的天性。在自然環境中，只有當土雞自身判斷氣候和身體都是最佳狀態下，才會產蛋。這樣的蛋才是健康的。

三哥家的土雞產蛋很土：根據一年四季氣溫升降，遵從天性，依從身體機能，自我把控產蛋。

工業化養雞場，會採用光照，操縱升、降溫度，添加飼料等方式，催促雞不停的產蛋。這樣工業化飼養的雞，一年半就散失產蛋機能，慘被淘汰更換。

今年是三哥農場生態種養殖的第八個年頭。他家的這批雞已生長近第三個年頭，依舊在快樂的產蛋。

三哥家的綠殼土雞蛋在主城區範圍內可以基本無損毀配送到大家的家中......

如有破損，請聯繫我（見下方客服聯繫方式）！

雞蛋保鮮小貼士

1、鮮雞蛋不宜直接放入冰箱存放。雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細菌，可在低溫下生長繁殖。對雞蛋和對冰箱內的其他食物均有損害。

2、雞蛋蛋存放前不要清洗。因為雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。

3、雞蛋放入冰箱時，最好把較尖小頭朝下放。因為雞蛋的氣室位於雞蛋圓端部分，把圓端向上，可以避免散黃，延長保存時間。

4、儲存在冰箱的雞蛋不易反覆挪動。

5、雞蛋最適當的保存溫度為5℃~7℃。

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