懷孕後,這幾種食物,再美味也不能吃!
懷孕了,作為孕媽在飲食、生活習慣上比備孕期間更要注意,尤其在飲食上,既要滿足自身的營養需求,也要供給寶寶健康發育。特別是有些對孕媽和寶寶健康不利的食物,一定要了解清楚,哪些不宜多吃,哪些最好不吃。
所以今天貓爸總結了5種孕期不能吃的食物供各位孕媽媽參考:
1、未消毒的乳製品
未消毒的乳製品有可能含有李斯特菌。根據世界各國的文獻數據,孕婦如果感染單增李斯特菌,流產的比例大約在30%左右,新生兒(早產兒)的癥狀多為敗血症、腦膜炎,死亡率高達30-70%。
正確的作法應該選擇巴氏或超高溫消毒的乳製品。
2、鮮榨果蔬汁
市面上銷售的鮮榨果蔬汁,其實有些在外面放了很久,容易有大腸桿菌和李斯特菌。
正確的作法應該是吃新鮮的水果,如果孕婦實在想喝鮮榨果汁,貓爸也建議最好自己在家做。
3、半生熟的雞蛋
半生熟的雞蛋可能含有沙門氏菌和我們最近談之色變的禽流感病毒,所以孕婦在吃雞蛋的時候一定要吃全熟的雞蛋。
4、含汞高的魚類
汞元素在母體內富集會損害胎兒神經系統發育,所以孕婦應該忌食下面這些含汞高的魚類:鯊魚、旗魚、方頭魚、鯖魚、長鰭金槍魚等大型海魚。
5、半熟肉類和生魚片
半熟肉類和生魚片容易滋生細菌和病原微生物,所以孕婦應該忌食。
小知識:
什麼是李斯特菌?
單核細胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogens)在自然界中廣泛存在,易通過各種途徑發生播散,可造成多種食品的污染。人感染李斯特菌,可導致腦膜炎、敗血症、心內膜炎等疾病,也可造成孕婦死胎。
如何對付李斯特菌?
食物要加熱煮熟,不吃未經徹底加熱的冷餐肉、火腿、滷肉等熟食,即使它們有密封包裝或存放在冷藏條件、不生食水產品、不吃軟乳酪、不喝未經滅菌處理或徹底煮開的生奶、冰箱里的剩菜不能直接吃。
真實案例回顧:
2010-2012年西安交大附屬第一醫院4名孕婦早產,3個孩子夭折。類似的病例在全國半數以上地區都有報道。
2013年10月,北京一名孕婦因胎動減少入院,新生兒出生後不幸夭折。同年10月,北京另一名孕婦因胸悶心慌、胎動減少入院,雙胞胎均不幸離世。
而以上都是這個李斯特菌的「傑作」,所以各位孕媽一定要對它提高警惕!


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