這種野菜在城裡找不到，但它的功效比補藥還要好

城裡很多人能夠聽說過蒲公英的花朵，但是能夠並沒有吃過蒲公英，蒲公英在幼嫩的時候還沒有花朵，整株都能夠算做一種蔬菜食用，吃起來口感也是十分不錯的，也是一種綠色、健康的野菜。

蒲公英的吃法分為兩種，第一種便是涼拌，和菠菜涼拌差不多；第二種吃飯便是炒著吃，完全算做一種綠色蔬菜食用。

蒲公英，又稱為藥草皇后，用它的葉子泡水喝，能清熱解毒，清肝熱，敗肝火，協助乾淨和保護肝臟。

你見過蒲公英的葉子嗎？

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