年後用香蕉做的這道零食，一上桌就被搶光，大人和小孩都喜歡吃

不知過年間的大魚大肉你吃膩了沒有，不知你身邊有沒有百吃不膩的小零食，不知大家有沒有吃過脆皮香蕉，香蕉營養豐富，益於減肥，降壓通便，這道脆皮香蕉不僅具有這些奇效，而且美味可口，是大人小孩都喜愛的小零食，下面，大家就跟我學一學吧。

準備食材

需要準備的食材有香蕉、麵粉、麵包糠等，香蕉先好剝皮，將麵粉放好，為下一步做好準備。第一次給兒子做這個小零食是因為看到了桌上剩下好多香蕉，大家都知道，香蕉是不能長時間存儲的，且恰巧兒子的嘴巴寂寞了，非要出去買零食的，我靈機一動，就想到了這個小零食。

塗麵粉

是一步做好後，把香蕉放到麵粉里充分沾塗，使香蕉全身都被塗滿麵粉。脆皮香蕉做起來真的是很簡單的，我是在閨蜜那裡學來的，閨蜜做了一次我就學會了呢，相信你也一定能學會的。

塗雞蛋汁

把芡粉、雞蛋和適量的調配均勻，注意一定不能稀了，不然香蕉裹不好，影響炸制哦，待調配均勻五分鐘後加入泡打粉，之後把香蕉放入使其全身過上這雞蛋汁。這一步要注意的，大家一定要做好哦，否則這道美味就要大打折扣了呢。

裹麵包糠

同上兩步一樣，將做好以上步驟的香蕉最外面過上麵包糠，這樣會使最後做好的脆皮香蕉外酥里嫩，吃起來更是美味可口，讓人慾罷不能。

煎炸

待油燒制七分熟以後，就可以將之前準備好的香蕉了，這道工序要注意火候了，一不小心是香蕉炸糊了就不好看了，一定要把香蕉炸的色澤金黃外脆里嫩才好，才能使這道脆皮香蕉好吃又好看。

出鍋

將香蕉炸的色澤金黃就可以出鍋了，這是一道用水果和雞蛋製作的食品，因為外面裹了麵包糠，所以更是外脆內嫩，甜而不膩，不過到了這裡，雖然已經飄出了香味，雖然兒子的口水已經流了下來，不過，還有最後一步要做呢。

切片

最後就是將炸好的香蕉切好裝盤，在其表面點上各種口味的醬料，我點是是兒子最愛吃的番茄醬，我們還可以根據個人口味加各種水果醬哦，這也是別一番風味呢，之前閨蜜就給我加了最愛的草莓醬，這樣一來，香蕉，草莓的口味加在一起，真的也是棒極了。關於可愛是脆皮香蕉你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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