美酒能瓦解你的抵抗力
知識
03-07
如果用美酒把一支軍隊灌醉,那這支軍隊在戰場上就註定要吃敗仗;如果讓一個成年人醉鬼跟一個清醒兒童交手過招,那醉鬼也註定是敗將。不僅如此,美酒還能讓人在病菌面前,難以發揮正常的抵抗力。
其實,一些飲酒過度的人也對自己抗病能力變弱的不良情況有感覺,但就是說不清其中的科學道理。也正因為說不清道理,才對過度飲酒的危害重視不夠。不過最近,美國馬薩諸塞大學醫學院的研究人員通過實驗,發現了其中的秘密。
研究人員從一些健康志願者體內提取組織樣本,然後模擬出人體含有酒精的液體環境,並這些樣本組織浸泡其中。這個液體環境的酒精含量,大概相當於一個人每天攝入60克酒精的含量。持續浸泡一個星期以後發現,組織樣本中一些與免疫力有關的物質含量明顯發生了變化。如其中有助於抵抗病毒感染的一種干擾素的含量,就明顯少了許多,而另一種能觸發多種炎症的有害物質含量,反而增多了。
這種情況表明,酒精是通過兩方面作用瓦解人體免疫力的:一方面是阻礙有抵抗力的物質生成,另一方面是助紂為虐,助長有害物質的生成。因此為了保護身體健康,人們一定要注意適度飲酒,最好淺嘗輒止。
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