常吃的杏鮑菇被男子這樣做，一出攤就遭哄搶，每天都能賣個精光！

常吃的杏鮑菇被男子這樣做，一出攤就遭瘋搶，每天都能買個精光！作為一個吃貨，每天的工作之餘就是去街頭搜羅美食，昨天逛小吃街的時候發現了一個特別的小吃，小吃旁圍滿了顧客，擠過擁擠的人群看到一位男子在做這個小吃，男子做的是燒烤，但是只烤一種食材，那就是杏鮑菇。大家常吃的杏鮑菇，一般都是用來做菜，而放在火上烤的我還是第一次見，經不住美食的誘惑，決定留下來嘗一嘗。

首先把杏鮑菇洗凈，用刀在杏鮑菇上划上幾個小口，然後挨個擺放在烤爐上，男子用的烤爐是燃氣的，沒有一點煙，但是吃起來一點也不比傳統的燒烤味道差。

烤的過程中還要不停的翻面，讓杏鮑菇更好的受熱均勻，烤到五成熟的時候，刷上自己調製的醬料，讓其更好的入味，等醬料快乾時，再刷上一層食用油。

徹底烤熟後，放在案板上，用刀切成小塊，然後裝在食品盒裡。

裝好後，撒上孜然，胡椒粉，辣椒粉，即可享用，價格是8元一份，由於味道的獨特，很多人都經不住美食的誘惑，紛紛購買。

等了半天終於輪到我了，我也買了一份嘗了嘗，嘗了一口也是非常的美味。

通過閑暇的時間跟男子聊了兩句，男子說做這個小吃有三年的時間了，由於味道的獨特，得到了很多回頭客，每天一出攤就會被圍著滿滿的，每天做多少都能賣光光，由於是手工製作，一天賣夠300份就會早早地收攤，男子話音剛落，我不禁感嘆，一個小小的杏鮑菇，經能做的如此紅火，真讓人值得佩服！

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