酒店早餐這麼棒 你還在啃牛角包嗎

外出旅行住酒店，你最在意的是什麼呢？對很多人來說，旅行就是在酒店睡一個懶覺再出去暴走。可能不會太在意能讓你恢復滿滿元氣的早餐，但對我來說，外出住酒店最重要的就是有豐富的早餐作為一天的能量源泉。

長久養成的好習慣讓我最樸實的感受就是不吃會餓！我聽到過最無奈的說法是：我已進化到不吃早餐了！

為什麼容易忽視早餐呢？可能主要有以下兩點：一是早上學習工作比較匆忙，相對時間緊張，來不及從容選擇和定心的使用早餐。使許多人的早餐變成了便餐和快餐。二是許多人一覺睡醒過來，還沒有什麼飢餓感，很快精神轉移，沒有用餐的需求。

但是早餐之所以關鍵，是因為人經過一夜睡眠，身體消耗了大量的水分和營養，經過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經消耗殆盡。早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，必須及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低於正常值會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中，長此以往易延伸到心腦血管問題。

但是面對品種繁多的酒店自助早餐，很多人選擇的種類並不那麼滿足「高纖維素、高維生素、低脂、低熱量」的原則。能吃飽就可以了，而自助早餐常常會提供很多高能量又很美貌的蛋糕麵包，殊不知這些食物能量太高，卻並不能提供均衡的營養。

放開肚子猛吃又怕胖，不吃又浪費錢，這可如何是好？不用糾結，今天我就來告訴大家一個在外旅行出差住酒店如何優雅地吃到一餐美味又健康的自助早餐~

首先要掌握以下幾個原則：

1、多新鮮蔬果

2、品種多樣且營養均衡

3、蛋、奶、豆類，任選其二

4、有粗糧

5、少油膩

能滿足以上要求的，我首推自製美味三明治，

其實方法很簡單：

大家可以選擇將兩片全麥麵包烤的酥脆以後，中間加上煎雞蛋、各類生蔬還可以適當根據需要加入其它肉製品豆製品（我一般不會選擇火腿培根之類的腌制肉製品，而是新鮮的燒牛肉雞肉魚肉等），如果還想要再豐富一點，可以選擇將酸奶作為醬料塗在全麥麵包上而不是能量較高的沙拉醬。

如此就有了一餐營養豐富健康美味的自製三明治作為早餐，下次住酒店的時候記得用上哦~

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