快來嘗嘗南工食堂阿姨和學生們用愛包的湯圓

元宵佳節，是一年中的第一個月圓之夜，也是一元復始、大地回春的夜晚，更是2018年學生春節返校第一個傳統佳節。按照中國民間的傳統習俗，在這皓月當空的夜晚，家家戶戶的餐桌上，「元宵」自然是當天的主角兒了。

這不，昨晚在東苑一食堂的「家中」，學生助理和食堂阿姨們正在緊鑼密鼓地「包湯圓，慶元宵」呢！就讓我們跟隨小編的鏡頭去東苑後廚一探究竟吧！

我們來到了東苑，

阿姨們已經為我們準備好食材：

糯米粉，煮好的紅豆，芝麻等等～

我們包了兩種口味的湯圓，豆沙和芝麻，

小編是南方人，喜歡甜味的，

聽說北方還有肉餡的呢

不知道好不好吃呢

北方的同學可以留言告訴小編

先給你比顆小心心哦??

（上圖為芝麻，下圖為豆沙）

材料都好了

就準備包湯圓啦

阿姨先做了示範

先是取一個小麵糰

壓成餅 弄大一點

接著放入適量的餡

可以是細膩的紅豆沙

或是拌了糖的芝麻

然後將四邊拎起

放在虎口處 小心得將它包起來

最後搓一搓

一個軟軟糯糯白乎乎的湯圓就好啦！

看完了阿姨的示範

大家紛紛動起手來

有向阿姨虛心請教

有發揮創新做出新奇湯圓的

都各自大展身手

一片歡聲笑語

可相較於阿姨們包出來的湯圓

同學們的貓？熊？豬豬？？

咳咳

陳獨秀同學們 你們坐下好嘛

吃湯圓的元宵佳節，寓意團圓的「元宵」美味可口，

拉進了食堂員工與學生助理之間的距離，情意濃濃，

讓大家感受到了家一般的溫暖。

品嘗親手製作的湯圓

大家都露出了幸福甜蜜的笑容

當然啦

作為南工一霸的食堂

東苑食堂在元宵節還有推出特色菜品

有玉米小元宵、赤豆元宵、茄汁元宵、雪菜炒元宵

昨日的元宵還沒吃夠，

那不妨來東苑食堂品嘗新奇美味的「元宵特色菜品」吧！

儘管食堂助理們和食堂阿姨都分別來自祖國的天南海北，

但是大家有緣相聚在南京工業大學，

相約2018年的元宵節

共嘗元宵、同慶佳節。

你一言我一語之中，

大家心與心的距離拉近了，

其樂融融，

不是一家人，

勝似一家人！

天上月圓、碗里湯圓、「家人」團圓，這，或許就是元宵節最大的意義所在吧。

▌黨委宣傳部新媒體工作室 ▌

來源 | 餐飲服務中心

編輯 | 蘇澤源

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