白茶，綠茶，普洱茶春茶到了，這些買茶的誤區，可千萬別再犯了！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
俗話說，開門七件事，「柴米油鹽醬醋茶」。雖說茶排在最後一位，但很多人都離不了它。
瞧，在我國，光是茶葉就能分為六大類，依次為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。在每個分類之下，又有細分。
在不同的地區，飲茶習慣又大不相同。
北方人喜歡飲香味茶（北京茶友對茉莉花茶情有獨鍾），江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。
不論走到哪，茶的蹤影少不了。
尤其是在福建地區，茶葉店隨處可見，家家戶戶都有一個 茶盤，一套茶具。閑聊時，更要有茶的陪伴，見面時，少不了問一句，今天你吃茶了嗎。
還有茶友說，會喝茶，能提升你在茶桌上的地位。喝茶，本就是一件附庸風雅之事。有了茶作為媒介，能讓我們更有共同語言。
但是，在您開口和別人聊茶時，千萬別犯這幾個烏龍，否則喝茶這件事，再也風雅不起來了。
《2》
誤區一：鐵觀音是綠茶
多少人在喝茶前，會把鐵觀音誤以為是綠茶的，請默默在後台留言吧。
鐵觀音其實是烏龍茶！烏龍茶！烏龍茶！鐵觀音屬於閩南烏龍的一種，曾經可是耀眼的茶界一哥，後來因為某些原因，跌下神壇。
會把鐵觀音（清香型）錯當成綠茶，原因不外乎兩點。
第一，鐵觀音（清香型）的干茶顏色翠綠，與綠茶很像。
清香型鐵觀音外觀翠綠，砂綠明顯，整體看起來是綠色的，抓一把茶，和碧螺春頗有相似之處，這種了茶的外觀，自然讓人不自覺聯想到鐵觀音是綠茶。
第二，鐵觀音（清香型）沖泡之後，湯色黃綠明亮，與綠茶茶湯接近
沖泡過後，鐵觀音湯色黃綠、透亮，而綠茶沖泡過後的顏色，有多位淺綠色、黃綠色，難怪會混淆，，誤以為它是綠茶。
可鐵觀音是根正苗紅的烏龍茶！
下次，可千萬別混淆鐵觀音的分類啦，否則要被笑話的。
《3》
誤區二：緊壓茶都是普洱茶
說到茶餅，大部分人首先聯想到的，當屬普洱茶、茯磚茶。
不論是茶餅還是茶磚，都是經過緊壓而來。見得多了，多少會有些先入為主的觀念，認為雖有的緊壓茶，都是普洱茶。
然，緊壓茶，不僅僅只存在於普洱茶！白茶也是有緊壓茶的。
白茶的緊壓茶，多以茶餅的形態出現。
白茶餅的壓制過程比較簡單，在散茶的形態基礎上，經過簡單包揉和塑形而來。通常重量為350克一餅。
白茶餅品種較多，白毫銀針、白牡丹、壽眉均有壓成餅的，只是壽眉壓餅的比較常見。
除了白茶，武夷岩茶也有做成緊壓茶，只是對比之下，數量不多。
是以，茶友們上茶城買茶的時候，可別片面地認為，所有的緊壓茶都是普洱茶。
《4》
誤區三：安吉白茶是白茶
安吉白茶是綠茶，而不是白茶。
關於混淆了安吉白茶的分類，並不是第一次聽到。畢竟光聽到名字，的確會誤以為安吉白茶屬於白茶。可實際上它是如假包換的綠茶。
安吉白茶在製作過程中需要殺青，阻礙茶多酚的進一步氧化，屬於不發酵茶。
而這些年走紅的白茶，它是六大茶類之一，屬於微發酵茶。製作工藝簡單，不揉不捻，不需要殺青。只經過萎凋和乾燥而來。
製作好的白茶，芽葉形態自然，表面滿披白色茸毛。毫香重，毫味顯。
因為名字而引發的誤會，還有君山銀針。
事先聲明，君山銀針屬於黃茶，但名字和白茶中的「白毫銀針」有些相似，不少人會認錯，錯把君山銀針當成白毫銀針的一種。
名字可以相似，但分類卻完全不一樣。買茶的時候，不能望文生義，根據名稱買茶。否則最後，我們只能為自己的錯誤買單。
《5》
誤區四：大紅袍是紅茶
因名字而起的烏龍，還有一種名為「大紅袍」的茶。
單說「大紅袍」的名號，那可用「響噹噹」三個字形容，誰都知道，福建產大紅袍。
可是，問你大紅袍是啥茶的時候，是不是支支吾吾，半天說不話來？
「紅字，那應該是屬於紅茶吧。」
錯了！大紅袍是屬於烏龍茶！閩北烏龍，也稱武夷岩茶。
而被混淆的紅茶，是六大茶類的一種，屬於全發酵茶。
六大茶類中所說的紅茶，屬於全發酵茶。具有紅湯紅葉的特色。
紅茶的代表品種，有小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶等。所以呀，並不是名字里是不是有個「紅」字，就屬於紅茶。
《6》
前文提到的買茶誤區，還只是冰山一角。
在買茶過程中，我們還可能遇到以下買茶誤區：
茶越貴越好；
綠茶越綠越好；
所有茶都推崇古樹茶；
買茶，只看包裝，不看茶品質；
……
這些買茶的誤區，可千萬別再犯了！否則，我們真是要花冤枉錢買教訓啦！
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