3個階段,分享2005年的布朗生茶應該有的特點
最新
03-07
春天到了,萬物復甦,寒冬深藏的茶樹,逐漸發出的嫩芽,等待著採茶的小姑娘。一切是那麼美好,愜意。今天我們再來聊一聊來自雲南布朗產區的茶。
今天收廣州朋友發來的一餅2005年的布朗生茶,打開包裝,茶麵乾淨整潔,無雜味。接下來試試這個茶,喝大家分享一下關於布朗中期茶的特點。
餅面乾淨 條形粗壯
準備工作: 撬茶9克,150毫升蓋碗,純凈水5L
100度開水洗茶,洗茶後,濕醒10分鐘開始第一道
第1-3道:出湯時間10秒
茶湯紅透亮,清澈有厚度
入口香甜,布朗的濃烈隨著時間的流逝,逐步變得溫和一下。
茶味飽滿,生津速度快,茶湯留存度高。
湯色油亮 粘稠度高
第4-12道出湯時間10-40秒
苦澀味不那麼強勁,苦味的表現平和的。
生津迅速,生津速度不再是苦化而來,而是茶湯入口,立即生津
濃厚濃郁,茶湯下肚,有微微發汗,體感舒適。
掛杯香,掛杯香持久濃郁,馥郁的花蜜香、隨著品飲杯冷卻表現逐步明
水路順滑,苦與回甘平衡度非常協調,相得映彰。
喉韻深遠,喝下時滋味不僅停留於口腔,還會在喉部累加釋放,形成喉韻,逐漸向下一段蔓延,形成清涼舒適感。
茶湯厚度十足,膠質含量豐富,油潤之感絲毫不減,飽滿度高。
油亮油亮的湯色
第13-15道60秒左右
茶氣退去,猶如驚濤駭浪之後的風平浪靜,清爽度與回甘趨於平衡,一些那麼的自然,那麼的悠閑。
感謝您的閱讀,歡迎廣大茶友留言交流。
口感順滑 飽滿 粘稠度高
TAG:茶 |