一個小冷盤竟然這麼厲害！？軟化血管，減少膽固醇

花生是人們常見的一種食品，含有人體需要的多種維生素，多吃花生有利於我們的身體健康，它可以軟化血管，同時還可以減少膽固醇。正是因為花生對人體的這些好處，花生被稱為長壽果。在花生的眾多吃法當中，醋泡花生是比較有營養的，醋泡花生不僅好吃，而且還可以保護人的血管。

醋泡花生靠譜。

花生素有「長生果」之稱，其中所含有的大量不飽和脂肪酸，是人體必需的營養物質。而醋的主要成份有醋酸、不揮發酸、氨基酸，糖等。本身就具有較好的營養價值，且有消毒滅菌，減少維生素C損失，增加食慾、幫助消化、軟化血管等功效。

花生用醋浸泡後食用，即可保留花生的營養，還對軟化血管、減少膽固醇的堆積、保護血管壁，阻止血栓形成有較好的作用。注意：但食用花生不宜過量，每次以十幾粒為宜，胃酸過多的人則不宜多食醋泡花生。

我們都知道，花生是長壽果，花生裡面還有大量的維生素，吃起來不僅味道好，而且對身體也起到很好的作用。你是春夏秋冬用花生拌冷盤，吃起來味道鮮美。而且還可以保護血管。一個小冷盤竟然這麼厲害?!軟化血管，減少膽固醇，保護血管壁!一起去了解了解吧。

控制血糖：美國一項研究發現，餐前5分鐘喝30毫升醋酸含量6%的醋，在降低血中葡萄糖、胰島素和甘油三酯水平的同時，還延緩延緩腸道對葡萄糖的攝取速度，幫助降血糖。

促進鈣吸收：適當的吃一些醋還可以幫助促進鈣質的吸收，對我們的骨骼非常的有幫助，在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質溶出，增加鈣質的攝入。

大白菜解毒法靠譜嗎?

大白菜排毒法不靠譜。

大白菜的確含有豐富的粗纖維和維生素，能潤腸通便，幫助消化。但以此為主食，不加油鹽，會造成人體含鈉量過低，四肢無力，正常人這樣吃幾天，人體內就會因缺鹽造成水電解質平衡紊亂，發生食欲不振，四肢無力，暈眩等現象。嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、肌肉痙攣，視力模糊等癥狀。這樣一來，人可能會癱在床上不能動彈。

醋泡花生只是一道小冷盤，沒想到它對人體的血管卻有著神奇的功效，不僅可以軟化血管，還可以減少人體內的膽固醇，同時還可以保護血管壁。因此我們在日常生活當中可以適當的吃一下這道菜，還可以搭配其他的一些飲食，在營養方面一定要均衡，只有這樣我們的身體才會變得健康。

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