倒春寒是心腦血管疾病患者的又一個危機！

隨著人們膳食結構和生活習慣的改變，高血黏度、高血脂、高膽固醇、冠心病、腦血栓等心腦血管疾病已成為人們身體健康的「頭號殺手」，由於該病對人體的損害是隱秘的、逐漸的、全身性的，沒有明顯的臨床癥狀因而被稱為「沉默的疾病」，而春季又是心腦血管疾病的高發季節。

這時候，氣候寒冷，溫差變化大，當平時患有高血壓、動脈粥樣硬化等病的人遇到冷空氣刺激時，會產生較強烈的生理反應，血管驟然收縮，導致血液流通受到阻礙，從而極易發生中風等心腦血管病症。

那麼如何來預防心腦血管疾病呢?1、要養成良好、健康的生活方式，要合理膳食，做到低鹽、低脂、低糖、戒煙限酒，多吃蔬菜、水果。2、要控制體重，控制肥胖。3、要適當運動可加快血液流動，減少血脂升高。4、合理攝入營養素

目前我國心腦血管病人達2.9億（2017年），較2010年增長50%。造成該疾病的主要原因除精神和遺傳因素外，主要是膳食結構不合理，食用高脂肪、高膽固醇等動物性食品比例過大。

而從大豆中分離出來的植物精華蛋白，不僅可以補充人體所必須的蛋白質，而且每天食用含有25克大豆蛋白的低膽固醇和低飽和脂肪的食品，可以減少患心血管疾病的風險(美國FDA的健康聲明)。

同時，被譽為神奇「血管清道夫」的磷脂，可將血液中的膽固醇和脂肪乳化為極細的顆粒，從血管中排除，從而降低血脂濃度，恢復血管壁柔滑性使血流暢通，對心腦血管疾病防治更有意義。

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