現在都流行吃黃金了？黃金真的有那麼好吃嗎？！
一間超有料的鋪子
兜售靈感，販賣創意
閃亮耀眼的黃金
一直讓全世界的人都為之痴迷
大概是愛得深沉
人類對黃金的熱愛
已經不滿足於收藏和佩戴上
近幾年甚至把它
大量地搬上了餐桌
動不動就給食物「貼金」
最近在阿拉維加斯有一家店，新推出了超酷的商品組合——金磚巧克力和金箔冰淇淋球。
這金磚巧克力的外殼要噴上可食用的 23K 金，不僅擁有超逼真的外形，它還有著豐富的內餡，受到了很多食客的歡迎。
不僅於此，目前金箔還在全球各種食物中被大量使用。
▲ 金箔蛋糕
▲ 金箔冰激凌
▲ 金箔墨魚面
▲ KITKAT 巧克力金磚版本，身價馬上暴漲 300 倍
▲ 金箔咖啡
▲ 金箔壽司
▲ 金箔披薩
▲ 金箔蛋糕
▲ 金箔漢堡
荷蘭廚師迪亞哥曾經做過一個世界最貴的漢堡，價值 1785 英鎊。
這個漢堡里包含上等乾式熟成和牛、鵝肝、松露、龍蝦等等，龍蝦還注入了荷蘭琴酒，漢堡頂部的麵包胚還含有金箔。
▲ 金箔巧克力培根
加上金箔和頂級的比利時黑巧克力醬的培根，售價為 39.99 美金(約 254 元人民幣)
▲ 金箔馬卡龍
巴黎著名甜品店 Ladurée 和時尚品牌 Marni 合作推出的限量版金箔馬卡龍，售價 100 美金(約 640 元人民幣)
▲ 金箔麵包圈
上圖是紐約廚師 Frank Tujague的 的作品，只在早餐時段供應，售價 1000 美金(約 6400 元人民幣)。即便價格如此昂貴，但要吃到他做的麵包圈，需要至少提前一天預定。
金箔一般長啥樣
由於輕巧柔軟、延展性好，金箔的使用形態也千變萬化。
▲ 金箔碎常用於蛋糕或巧克力的裝飾
▲ 金箔飲品
金箔還常常被製作成各種形狀，放在飲品里做點綴，很特別。
▲ 金箔粉
鋪主曾經拿金箔粉來畫畫，Bling Bling 的，非常好看了！
▲ 金箔噴漆
當初我爸想給家裡的銅像翻新買的就是金箔噴霧，但是因為含金量低，噴完有點暗。
第一個吃金的人是誰？
在食物中加入黃金的歷史，可以追溯到 5000 年前的古埃及，而中國人食用金箔的歷史可以追溯到秦漢時期，當時金箔大多作為藥材食用。
據記載，當年道家製作丹藥時就曾加過金子。明代李時珍《本草綱目》曾記載，「食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風。」
我更關心的是金箔好吃嗎？
其實金箔本身並沒有味道，而且實在太薄，所以吃到嘴裡也幾乎感受不到它的存在。
如果一定要問我有什麼味道？
那應該就是金錢在燃燒的味道吧
??
金真的能吃嗎？
在各種小說里，我們經常看到三種自盡方式上吊、服毒、吞金自殺。這其中「吞金自殺」可以說是最不可思議的自殺方法了。
在《紅樓夢》中，尤二姐因腹中胎兒被鳳姐害死，生無可戀的她選擇吞金而亡。這也不僅讓人好奇，這種富貴逼人的自殺方法，到底是如何把人殺死的呢？
文中提到「幾次狠命直脖，方咽了下去」，其實可以猜測，這其中的主要原因可能是因為吞下的金塊太大，造成腸胃穿孔等物理損傷導致的。
食用金箔雖說就是純度 99.99% 的普通金子製成，但厚度只有萬分之一毫米，據說一枚小小的戒指能打造成足球場那麼大面積的金箔，所以大家不要害怕！
而且世界衛生組織食品添加劑法典委員會早於 1983 年已經正式將黃金列入食品添加劑範疇。
▲金箔可以說是「薄如蟬翼」
但是為了安全起見，作為食品的金箔必須純度高達99.99%，如果純度不夠或摻雜其他雜質，還是有可能會對身體造成影響的。
放一段視頻大家感受下
金箔是如何製作的
▼
目前市面上很多食物，因為有了金箔，身價都翻了一番不止。平時最最最普通的甜筒冰淇淋基本不超過 10 塊，但是加了金箔之後，基本翻了 3 倍。
此前，金箔酒的熱捧曾經在網上引發一陣討論。
按照國家標準每公斤金箔最大使用量為 0.02g，現在含量為 99.99%的金價大概是 350元/g，那麼每瓶一公斤的白酒成本只增加了大約 7 塊錢，算著算著，突然覺得我要走上發家致富新道路了
不過，講道理
「金」並不是人體必需的營養素
所以金箔吃下去後
並不會被人體吸收
所以比起吃掉浪費
還不如收藏起來
?本文轉載自：愛與美食學（id：meishicc）
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