有肝病就不能吃雞蛋？這類人一定要慎吃

最近有網友問：肝功能不太好，可以吃雞蛋嗎？我看一些文章說要補充蛋白質，一些文章又說會加重肝臟負擔，到底怎麼回事？

據了解，患有肝病，在飲食上總的原則是合理和均衡飲食，適當高蛋白、高維生素以及低脂肪。

在飲食上建議肝病病人高蛋白飲食，是因為病人只有足夠的優質蛋白質攝入，才能修復受損肝臟，減少體內蛋白質分解，維持蛋白質平衡。

因此，一般的肝病病人，是可以吃雞蛋，以及大豆、魚肉、瘦肉等含優質蛋白食物的。高維生素則可以促進肝臟執行代謝功能時各種酶的活性。

但是，如果是肝功能嚴重下降，譬如肝硬化晚期，則要限制蛋白質的攝入，以免蛋白質分解時產生的氨引起中毒，導致肝性腦病；所以包括雞蛋在內的高蛋白食物就一定要限制。

所以，有肝病一定要十分注意飲食，管住自己的嘴。

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