春天來了，養肝刻不容緩，這些食物每天吃一點，排毒養肝身體好

春天漸漸向我們走來，天氣也漸暖，萬物復甦。

春天是養肝的最好時期，飲食與生活息息相關，通過飲食養肝特別關鍵，通過食物來養肝是最簡便，也是最直接的。

多吃菜

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物，可以補充維生素和微量元素。食物中的青菜也大多入肝膽，因此春季養肝可以多吃新鮮蔬菜，如豆芽、菠菜、韭菜、茼蒿、香椿等。

豆芽，營養全面，是常見的蔬菜。具有清熱解毒、防止上火、養肝活血、健脾養胃等功效，而且在春天非常常見，是絕佳的春天養肝食物。

韭菜

春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。李時珍把韭菜描述為「肝之菜」，就是因為肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬 肉、做成餡包餃子等都是不錯的選擇。

蒲公英在大多人看來，只是種普通的野草，但其實它的養生、保健功效可以說是一流的，經常用它泡水喝，能夠緩解口乾的癥狀，治療熱毒症、增強人體抵抗力，以及清肝熱火，對於肝臟是十分有利的。

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。預防膽結石的發生。據說每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，大棗中的營養物質能夠起到保肝排毒的功效。

枸杞對於修復肝臟有著很好的保護作用，它可以降低血清谷丙轉氨酶，提升肝臟自身的修復功能，大量實驗證明，枸杞具有促進肝細胞重生的作用。

肝是人體主要的解毒器官，蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。

黃豆

黃豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實黃豆還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

按壓肝臟排毒要穴：湧泉穴。

這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處（計算時不包括足趾），這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。

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