每天吃點，不怕血壓高！便宜又營養，吃出健康

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吃肉可以降壓！

對，你沒看錯，這種肉在 35 種飲食方式中脫穎而出，連續 5 年被評為年度最佳綜合飲食。

這種肉很好吃，也不貴，現在家家都吃得起，它就是——雞肉！

說吃雞肉降壓不是信口雌黃的。科學家通過實驗證明，吃雞肉可以幫助降壓！

美：每天吃雞肉，高血壓風險降低四成

研究人員認為：

蛋白質所含的精氨酸有擴張血管，促進血液循環的作用，無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸。

同時，高蛋白食物能帶來飽腹感，也減少了其他高熱量食物的攝入量。

而雞肉作為高蛋白的肉類，和牛肉、豬肉等紅肉相比，膽固醇含量更低，更為健康。

日：喝雞湯可降血壓

喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物 ACE (血管緊張素轉化酶)抑製劑的作用。

這種膠原蛋白在雞腿和雞爪中含量更多。

中：精氨酸是降壓關鍵

雞肉中含有豐富的精氨酸，這種氨基酸的神奇之處在於：

能輔助清除血管斑塊，是血管的清道夫；

具有擴張血管，改善血液循環，輔助調節血壓的功效；

精氨酸，還能在人體內轉化成一氧化氮，有助於平滑肌的舒張，在能夠維持血壓穩定性物質中排名第一。

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