備孕期間缺鐵，還能順利懷孕嗎？趕緊按照這三種辦法補鐵

爆炸母嬰課堂的營養師您好：

我是一名處於備孕期的女性，在剛剛做過的孕前體檢中，我的血紅蛋白值只有110g/L，醫生診斷我為輕度缺鐵性貧血，囑咐我暫時不能著急懷孕，要調理好身體再說。我想通過食物來改善貧血，哪些食物補鐵效果好呢？

山東網友桃子

爆炸母嬰營養師 李萍：

桃子您好！首先感謝您的信任！您的心情我能理解，醫生也是為您和未來的寶寶健康著想。下面我就來和您說說缺鐵性貧血這個問題。

缺鐵性貧血是由於體內鐵缺乏，導致血紅蛋白合成減少，引起低血色素性貧血。成年女性的血紅蛋白正常值為110~150g/L，育齡女性往往是缺鐵性貧血的高危人群。

作為備孕期的你，血紅蛋白只有110g/L，已經屬於輕度貧血，說明你體內儲備的鐵基本消耗殆盡。如若懷孕，隨著胎兒的生長發育、母體血容量的增加，貧血只會越來越嚴重，導致准媽媽的抵抗力下降，也會影響胎兒的智力發育。若在孕早期貧血，還會增加胎兒發育遲緩、早產、死胎、低出生體重風險的增加。

想要改善貧血，對於你來說，首先要通過檢查，排除是否有疾病原因引起的貧血；如果是疾病引起的先要治療引起缺鐵性貧血的根源性疾病。如果單純是由於食物中鐵攝入不足引起的營養性缺鐵性貧血，建議您在飲食中做到以下3點：

1、膳食中添加紅肉、動物血、動物內臟等含血紅素鐵高的食物：

這些食物中所含的鐵屬於血紅素鐵，吸收過程不受其他膳食因素的干擾，其吸收率為20%~30%。建議您平均每天牛、羊等紅肉的攝入量50~75g，每周1~2次的動物血、動物肝臟，1次不要超過100克.

2、多吃富含鐵和維生素C的食物：

小米、芝麻、芝麻醬、紫糯米、堅果等食物中含鐵豐富，但這些食物中的鐵屬於非血紅素鐵，在吸收過程中受食物中草酸、植酸、纖維素的干擾，吸收率很低，比如麵粉中鐵的吸收率只有5%。而維生素C能夠促進植物性食物中鐵的吸收。

因此飲食中除了要多吃含鐵豐富的食物，還要補充充足的維生素C，西紅柿、彩椒、苦瓜、菜花、西蘭花、菠菜等蔬菜，鮮棗、獼猴桃、橙子、草莓等水果，含有的維生素C比較豐富。除了維生素C，魚、肉類中的某些成分也可促進非血紅素鐵的吸收，平時的飲食中要注意海產品的攝入。

3、注意其他影響鐵吸收的因素：

茶葉、咖啡中的某些物質可干擾鐵的吸收，貧血期間應盡量不喝。維生素A、維生素B2不足時影響鐵的吸收、轉運和體內的儲存，所以膳食中要注意攝入富含維生素A、維生素B2的食物。

維生素A的最好食物來源是動物肝臟、全脂牛奶、蛋黃；其次是含維生素A原豐富的綠葉蔬菜及紅黃顏色的蔬菜和水果。維生素B2尤以動物內臟如肝、腎、心等含量高，其次是奶類、蛋類，大豆和各種綠葉蔬菜。再有，鈣、鋅等礦物質也會影響鐵的吸收，如若同時補充，要注意錯開一定的時間。

正處在備孕期的您，是否也在孕前體檢中發現自身缺乏某些營養素呢?不妨在下方評論區留言，把您的問題告訴我們營養師。

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