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極品家常菜,簡單好做,營養豐富

材料: 香菇、、青菜、豆腐、瘦肉和生薑。

香菇和青菜纖維素都比較豐富,進食後容易有飽脹感,有效控制食慾,是一個不錯的減肥湯。

豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

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