特好的抗癌食物來了！堅持每天吃一點，遠離癌症更健康
癌細胞無疑是人們談之色變的東西，如果有人告訴你，我們可以憑藉著正確的飲食方法，把癌細胞給「餓死」，你會相信嗎？大師、台灣癌症關懷基金會醫學專家告訴大家，這是可以做到的。在引發癌症的諸多因素中，遺傳基因和外部環境只佔20%至30%，絕大部分因素是人們可以控制的，而其中最重要的莫過於正確的飲食方式。「我的觀點就是用食物為自己做化療。」專家說，這是最佳的防癌抗癌之道。
癌症是現在所知道的疾病中，最為難根治的一種疾病了。可是，有日語人們生存環境日益受到破壞，人們患上癌症的幾率也是遠遠增加。為了您和您的家人的健康，我們在日常生活中應該時刻注意防癌，把抗癌防癌放到心裡並且經常吃一些抗癌的食物，比如能殺死體內癌細胞的食物，保證我們的生活質量和身體健康。
特好的抗癌食物來了！堅持每天吃一點，遠離癌症更健康
姜是多年生草本植物，有芳香及辛辣味。生薑裡面含有豐富的蛋白質、維生素，還有多種微量元素。生薑自古以來就被醫學家們視為葯食同源的保健品。生薑還有祛寒，祛濕，暖胃的功能。研究表現，姜的提取物中有著能夠殺死卵巢癌細胞的效果。
紫薯
說起紅薯很多人都吃過，但是紫薯的營養價值會更高，常吃紫薯具有抗癌，保護心血管等功能，還可以增強身體的免疫力，提高抗i病能力，一般可以用來煮粥喝，也可以蒸著吃。
甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因為在烹煮過程中可釋放一種抗氧化劑活性物質。且甜玉米與胡蘿蔔中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內障的發生，保護眼睛。玉米黃素還可清除過氧亞硝基，在防止動脈硬化過程中起重要作用。玉米還含有卵磷脂、維E及維B族，能降低血清膽固醇，預防高血壓，冠心病或中風的發病率就低，還能抑制乳腺癌細胞增殖。
火龍果果皮可預防癌細胞
火龍果皮含有非常珍貴的營養物質—花青素。花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，比胡蘿蔔素強10倍以上，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老等。
菠菜
被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
秋葵的果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護我們的胃粘膜不會受到侵犯。如果你的身體體質是屬於寒性體質的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因為體質比較寒的話本身就很容易腹瀉了。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是名貴食用菌。它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。對腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是多糖，同等劑量下，是靈芝的5倍，抗癌效果出眾。
豆腐渣。豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，就是我們說的豆腐渣。豆腐渣中含有較多的強抗癌物質皂角苷，經常食用可以減少惡性腫瘤發生。此外，豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質素，能夠有力吸附食物中的致癌物質，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。
紅棗也是鹼性食物。紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
南瓜在某些國家擁有「神瓜」的稱號，因為它能當作糧食，也可以做菜食用。南瓜也可以預防肥胖，糖尿病高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果。
白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，預防癌細胞的作用就越強。此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿蔔屬類蔬菜還包括：大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔等。蘿蔔無論是生吃還是熟吃都能起到很好的抵抗癌細胞的作用。
開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
魚腥草能加強機體免疫成果，增進白細胞吞噬手段，按捺癌細胞活性，抗腫瘤。此外，還具有鎮痛、止咳、止血，促進構造再生，擴張毛細血管、增進血流量等方面的浸染。
鐵皮石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用 ，臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療 。鐵皮石斛能改善腫瘤患者的癥狀 ,減輕放化療引起的副作用 ,增強免疫功能 ,提高生存質量 ,延長生存時間。
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