4道補氣補血的食譜，很適合氣色差的人！

1、紅棗山藥湯

食材：

紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖。

做法：

1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；

2、把二者一起放進水中燒開，煮到軟爛為止；

3、向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖，煮開，待桂圓肉軟爛後關火，即可食用。

功效：

紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，桂圓超級潤補。

2、當歸鯽魚湯

鯽魚（1條）、當歸（1支）、枸杞（2湯匙）、黃耆（10片）、姜（5片）

1、鯽魚洗凈拭乾水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。

2、當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。

3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。

4、往魚腹塞入少許薑絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

3、韭菜豬肝湯

食材：

韭菜、豬肝。

做法：

1、將韭菜洗乾淨，然後切成段備用；

2、豬肝洗乾淨之後切片備用；

3、將豬肝放入油鍋中煎炒，隨後放入韭菜；

4、加入適量的食鹽和清水，煮5~6分鐘即可。

功效：

韭菜能補充陽氣，豬肝有很好的補充身體中氣的功效。

4、雞肝西紅柿湯

食材：雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0．5克。

烹飪方法：

1.先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。

2.凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。

3.雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

功效：具有補血強身的功效，適用於貧血引起的頭暈眼花。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！