還在吃紅棗補血？真正的補血之王原來是它！
都說女人是水做的，天生柔情似水。殊不知，只有氣血充盈才能養出水靈靈的女人。女人的健康、美麗、神韻，源自氣血。伴隨女人一生的經、孕、產、乳不同生理過程，讓女人的一生都在失血耗血。補血養氣，也就成了女人一生中不能忽視的大事。關注探秘千菌方，了解更多菌物與健康的奧秘。
中醫認為，氣血是生命的動力，內臟都要靠氣來推動，血來營養。「氣為血帥」，氣正常，推動血運行。但如果氣虛血液運行遲緩，就容易發生血脈不通，也會在身體各部位表現出來：
頭 發
發為血之餘。氣血旺盛，則毛髮生長濃密潤澤；反之，氣虛血衰，則頭髮早白易脫。因此白髮或脫髮，都與血虛有關。
眼 睛
目得血而能視。「眼睛」和「血」有什麼聯繫呢?這就涉及到中醫當中有關臟腑的一個重要概念——「肝主藏血」。眼睛對應的正是肝臟，中醫有「久視傷血」的說法，人長時間用眼，不僅會造成雙眼疲勞，視力下降，還會導致人體「血」的損傷。
聽 力
耳得血而能聽。氣血流動不暢，甚至引起淤血阻滯，就會出現頭暈耳鳴、聽力下降以及各種病症。
氣血不足百病生，除了讓你精神萎頓，神思渙散，經常頭昏眼花、心悸氣短、疲倦乏力外，還會導致臟腑功能的減退，引起早衰和各種婦科疾病。如果有缺鐵性貧血癥狀，每天需補鐵60～120毫克(mg)或更多。為了補血，通常我們沒事就會喝杯紅糖水，吃幾顆紅棗。可是，你一定要知道這些：
紅糖是沒有經過精鍊的糖，其中高達 96.6% 的成分是糖類，而包括鐵在內的礦物質的含量非常少，每百克紅糖含鐵量僅 2.2 毫克，且紅糖中的鐵為非血紅素鐵，吸收率非常低。
干棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克，鮮棗中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且棗裡面的鐵不好吸收。相似的，棗的含糖量也比較高，吃完紅棗後覺得精神倍增？那也是糖的功勞。
說了這麼多，感覺心有點拔涼拔涼的，那到底什麼才是真正補血的食物呢？這裡為大家準備了一份補血排名表：
第十名：豬肝
美味的豬肝是補血佳品，每100克的豬肝有25毫克的鐵含量，這種鐵也容易被我們身體吸收，要是能堅持每周吃一次，會明顯感覺氣色好了好多。豬肝與菠菜是治療貧血的最佳組合，因為菠菜中含有大量的，胡蘿蔔素、維生素，能幫助我們的身體對鐵元素的吸收。
千菌方小貼士：豬肝含有少量的毒素，膽固醇也很高，食用一定要適量。有高血壓、冠心病，以及肥胖症的人，可一定不要吃。
第九名：黑豆
黑豆的皮可是個寶！黑豆皮能夠減少體內鐵元素的流失。我們女孩子經常吃點黑豆，還能補充體內雌激素，減緩衰老。將黑豆浸泡、煮熟過後，它可以用來做黑豆漿，味道比黃豆漿還要香醇又美味。但千萬不要為了豆漿的口感，就把最寶貴的黑豆皮給去掉！
千菌方小貼士：黑豆的蛋白質含量較高，有嚴重胃病的人一定要少吃，它會加重胃的負擔。
第八名：葡萄乾
紫葡萄乾是由紫葡萄晾曬而成，它身體中的鐵元素含量可是菠菜的4倍。初秋是葡萄盛產的季節，朋友們不妨再秋天的時候，買點紫色葡萄，自己來做一些紫葡萄乾，又好玩又好吃，還可以補血養顏。
千菌方小貼士：葡萄乾有多甜，我們都知道。有糖尿病和正在減肥的朋友，記得要忌嘴！
第七名：南瓜
南瓜很早就被我們稱為「補血之妙品」，因為它富含的鐵、鈷和鋅元素，都是我們補血的好原料。南瓜的營養可是非常豐富的，經常吃還可清腸通便，排毒養顏。我們將南瓜煮熟，然後搗成泥，就可以煮成南瓜粥，也可以用來做成南瓜餅、南瓜蛋糕，更多的吃法還等你去發現～
千菌方小貼士：大多數人都能吃南瓜，尤其適合中老年人和糖尿病患者。
第六名：胡蘿蔔
人們常把胡蘿蔔比作「小人蔘」。因為胡蘿蔔含有很高的，維生素B、C和胡蘿蔔素，它能加快身體內血細胞的形成，同時還有護眼、護膚的功效，非常適合每天面對電腦的小仙女。胡蘿蔔生吃就等於白吃了！洗乾淨後與排骨、玉米煲湯，或是清炒,都可以很好的達到滋補的效果。
千菌方小貼士：胡蘿蔔是一種大多數人都能吃的食物。不過愛喝酒的朋友注意了，千萬不要把胡蘿蔔當下酒菜，這樣會很傷肝。
第五名：銀耳
銀耳不僅是養顏聖品，它還有補血的作用哦！銀耳中的鐵含量比豬肝還多，常吃銀耳就能滋陰補血，還能排除體內毒素，幫你吃出健康美麗。
千菌方小貼士：銀耳會阻礙血小板凝結，不適合內出血的患者和姨媽期間的女性。
第四名：桂圓
桂圓既是果，又是葯，它的鐵元素含量也不少，桂圓剝開殼我們就可以吃了，煮粥或者煲湯的時候也可以放一些，美味又清甜。
千菌方小貼士：桂圓含糖量很高，糖尿病患者不可食用。桂圓吃多了很容易上火，經常上火長痘痘的朋友要少吃。
第三名：桑葚干
桑葚乾洗凈後可以吃，也可以用來泡水、泡酒喝。桑葚乾的鐵含量是果類中最高的，是名副其實的「補血果」。桑葚干能提高血液新陳代謝的能力，讓你越活越年輕～
千菌方小貼士：桑葚干是一種含糖量比較高的食物，糖尿病患者不能吃。桑葚干也盡量不給小朋友吃。
第二名：黑芝麻
黑芝麻的鐵含量是豬肝的2倍。多吃黑芝麻既能補血，還能排毒養顏。平時多吃點黑芝麻，讓你皮膚細膩，頭髮也會烏黑又亮麗。黑芝麻炒干後就可以直接吃了，還可以磨成芝麻糊，那醇香的味道好極啦。
千菌方小貼士：芝麻含油量高，三高人群要少吃。芝麻還有很強的腸道潤滑能力，腹瀉的人暫時就不要吃。
第一名：黑木耳
黑木耳中鐵元素的含量極高，每100克黑木耳中含鐵185毫克，是豬肝的7.4倍，當之無愧的「補血之王」。對於女人而言，黑木耳更是減肥佳品，不僅清理腸道還能保持皮膚光潔，減少皺紋的產生。關注探秘千菌方，了解更多菌物與健康的奧秘。
千菌方小貼士：黑木耳與青椒等維生素C較高的食材進行組合，能夠幫助人體更好地吸收鐵元素，達到補血的效果。
※這種食物被稱為人體清道夫，可補血補氣，女人一定要多吃！
※補氣補血，女人需要注意這些事項
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