誰說廈門沒有正宗居酒屋？這家店的味道彷彿置身於東京！

燒鳥

坐落在大學路上的一家日式居酒屋。居酒屋的特別之處在於師傅會在櫃檯裡面當著食客的面料理，不僅乾淨，作料齊全，味道也很好。下班後獨自一人也可以來到這裡，坐著喝杯小酒吃個小菜，卸下一天的疲憊！

每當夜幕降臨 不大的店裡就擠滿了人

燒鳥的氛圍，是非常輕鬆愉快的，感覺就像是回到自己家裡一樣。到這裡來尋溫暖的夜歸人喜歡先來一盤毛豆，一盤拌豆腐，酒先喝起來，靜靜地等烤物。

2.0升級版全面來襲

雖然這家開了三年的老店即將歇業，但不用遺憾，因為它的升級版2.0就開在不遠的藝術西區。

新店的地址就在西區天真藍樓上，比起老店顯得更溫馨更寬敞！

日本居酒屋的一切想像似乎在這裡都能夠實現。

榻榻米、木質桌椅、和風紙燈籠、滿牆的日系漫畫，甚至入口處還擺了一台從日本沖繩帶回來的老式日本黑膠唱機。

店鋪升級 味道不變

即使升級了店鋪，老闆也依舊保留原有的味道。

風味烤串

吃日式的烤串，根據燒鳥的種類選擇汁燒或鹽燒。

純鹽調味 味蕾0壓力！

簡簡單單的鹽，就能吃出肉肉最原始的味道！每個串串都是現點現烤哦！天氣漸漸回暖的時候，吃幾串烤物配啤酒，簡直一萬個舒坦吶！

Q彈大阪燒

十四姨第一次嘗試了大阪燒，口感很Q彈，入口也很有嚼勁，而且上面鋪了滿滿一層木魚片真的很滿足！

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滿滿的芝士融入大阪燒里，看得十四姨饞的想流口水~淋上秘制醬汁，再灑上目魚片，就大功告成啦！

香甜芝士焗飯

一份38元，為焗飯瘋狂打call！趁熱吃的時候，舀起來那個芝士還會拉絲，在嘴巴里入口即化的感覺。米飯也很是香糯可口。

招牌壽喜鍋

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點火燒制5分鐘後，將牛肉挨個翻面。看著新鮮肥美的牛肉逐漸轉化為熟肉油亮的色澤。讓十四姨瞬間胃口大開，迫不及待的伸出筷子想要嘗一口！

等等！慢著！如果你吃壽喜鍋卻不搭配生雞蛋，就真的是「外行人」了！要知道，牛肉配生雞蛋液才是壽喜鍋的靈魂所在。

取一枚朝一雞蛋打入碗中，用筷子輕輕攪打幾下。在蛋液將散未散之際，將剛出鍋的肥牛卷在蛋液里蘸一下。

香嫩的牛肉包裹著金黃的蛋液，吃起來嫩滑不燙口，牛肉的鮮美和著蛋液的香甜，獨特的口感嘗過一次就忘不了。

微辣黃鱔鍋

喜歡吃辣的小夥伴千萬不能錯過黃鱔鍋！等到躥騰的辣意在嘴裡躁動起來才知道有多過癮！

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端上來用小煤氣燈加熱幾分鐘後就可以吃到熱氣騰騰的湯了，微辣，很爽口。

香酥唐楊雞塊

比起南蠻雞塊，十四姨更愛唐揚雞塊，因為麵糊更薄。輕巧地咬下，嫩滑又多汁的澎湃肉感非常治癒。

彈性十足！總之，不同於炸雞厚面衣和外撒澱粉，味道自內向外，是唐揚之精髓所在。

嫩滑厚蛋燒

嬌嫩的口感，清雅的蛋香，如此可愛的厚蛋燒卧在碟中，想不吸引人都難。

吃起來像雞蛋羹的口感，很細膩。

特色秋刀魚

各種味道融合使秋刀魚的腥味被很好的掩蓋，火候正好，魚皮香脆而不會有焦苦味，魚肉緊實新鮮。可是說是很討喜了！

甘甜梅子酒

既然來了居酒屋，怎麼能不喝酒呢？？？燒鳥的梅子酒口感柔和，喝上一杯，清甜微酸，十四姨這種平常不怎麼喝酒的人都對它毫無抵抗力！

爽口生啤

整整一大杯下肚，配上烤串美滋滋~口感極佳，沒有經過高溫殺毒添加防腐劑的原漿啤酒。

地址：藝術西區二區天真藍樓上

人均：70

營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-00:00

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