你女朋友最想去的西餐廳，我們只能幫你到這兒了

好肉之徒

不可錯過

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小時候吃牛肉，媽媽從菜市場買來半斤，切成四方小塊，清水濾凈後放進高壓鍋，再扔進一個填滿的大料包，十來分鐘即可食用，軟爛芳香，至今回憶起來仍然要吞口水。

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長大後接觸西餐，牛排自然是第一道菜，這種把一大塊肉煎一煎，再用刀叉分開就可以放進口中的做法一開始並不是可以完全接受，尤其是品質略遜還非要煎到三分熟，更是精神上的折磨。

直到慢慢接觸到澳洲的牛排，才知道雖然都叫牛排，但品質卻可以天差地別。從最低的M1到最高的M12，等級越高感受自然越好，但作為平日消費，一塊來自澳洲的M5原切牛排已完全滿足我們的味蕾。

高新錦業路的「喬泰勒JOETYLER」開業至今，以品質口感俱佳的澳洲牛排俘獲了一大批西餐老饕的芳心，種草已久的我，最近也終於去拔草。

門頭作為餐廳示眾的第一視覺效果，在最能體現主理人審美的地方。「喬泰勒」黑底白字的招牌看上去簡潔沉穩，透明的落地玻璃看上去通透感極強。

推門進去，裡面的裝修更像是一個精緻的咖啡廳。既有兼顧藝術氣息與舒適的小台，也有適合正餐的四方桌。

還有一張長長的餐桌可供多人聚餐，散落在四處的綠植讓這裡顯得春意盎然。置身此處，還未吃飯，就已經感到如沐春風。

麵包籃和濃湯是開餐必備，「歐式雜糧麵包籃」里有四種麵包。「鮮菌蘑菇濃湯」喝起來鮮甜無比，多種菌類被攪碎，喝下一口就是滿滿的誠意。

「匈牙利牛肉濃湯」搭配的西紅柿，除了濃厚的牛肉味之外，還有一種酸酸甜甜的味道，老少皆宜。

牛排作為「喬泰勒」的拿手好戲，自然是重頭戲。這道「海鹽厚切菲力牛排配黑椒汁」被煎至剛剛好的七成熟，也是最適合我們西安人的口感。

濃淡適口，分量充足。不同於料理牛排被黑胡椒褫奪去牛肉味，原切澳牛吃起來更有牛排的本味。

沙拉作為這兩年備受寵愛的輕食，搭配在牛排之後吃是一個非常好的選擇，清新的口感解膩又健康。

「金槍魚藜麥鮮蔬沙拉」和「地瓜堅果羽衣甘藍沙拉」是這裡備受好評的兩款沙拉。

金槍魚細膩清爽，吃下口中仍有餘香，地瓜軟爛甜蜜，配合堅果的酥脆和香菇的軟滑鮮香，吃完甚至覺得很多主營沙拉的店裡做的都不如他家用心。

這道「精選胡椒牛排炒飯」是超出我預期非常多的一道主食，牛排的分量不亞於單點了一份牛排。米飯Q彈爽滑，胡椒入味三分但同時又不掩其肉香，還有一股淡淡的羅勒香味，是我吃過最好吃的一份牛肉炒飯。

飯後還有甜點和咖啡，在主食上的用心並不意味他們對待甜品就馬虎。「抹茶拿鐵」巧妙的結合了甜澀口感，喝起來更順滑的同時又增添了一份清香。

蛋糕保證顏值的同時口感也細膩豐富。飯後甜點像是給裝滿石頭的杯子里倒進了最後一捧沙，恰到好處的填滿了不滿足的空隙，是人類偉大的發明。

好的牛排吃起來美味過癮，但一餐飯只有這一種肉難免單調，「喬泰勒JOETYLER」或無意或有意的幫你完美解決了這個問題，一份豐富美味的套餐既可以填滿你的胃，還可以慰藉你的心。

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等你一起biu biu biu~

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