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辣就是越喝越美麗的
【平陰初露玫瑰花冠茶】
一個帶花蕊的玫瑰花冠
而且富含精油
喝一杯就像做了一次體內SPA
從此愛上喝水
像山東人的玫瑰
去過山東的人大概都忘不了
在齊魯大地大蔥卷餅、大碗喝酒
大口吃肉的熱情豪爽勁兒
連一向溫柔的玫瑰
在這片土地上也是隨了山東人的脾氣心性
她們絕不像香氣清寡的法蘭西粉玫瑰
要開就開得落落大方
玫紅明艷的花瓣重重疊疊
撲鼻的香氣也不遮遮掩掩
半開玫瑰是在凌晨採摘的
還沾帶初露
此時花精油最足也是最香的時候
須得用低溫烘乾工藝才能保住這份香氣
更不能用帶酸澀氣的硫熏制保色
這樣的花茶飄出的每一縷香氣
都飽含滿滿的純正精油
1
來自山東平陰的古老品種
山東平陰疏鬆的沙質褐土
千年來孕育著古老的重瓣紅玫瑰品種
但凡出了平陰
就種不出那種獨特的濃香了
這一份驕傲,像「平陰玫瑰甲天下」那麼響噹噹
在中國
唯有平陰重瓣紅玫瑰玫瑰
被列為「葯食同源」的玫瑰品種
自唐朝栽種以來就作為調理身體的良方
玫瑰行氣解郁的功效也被收入中國藥典
是調節大姨媽的好幫手
2
一朵特級玫瑰花冠的修鍊之路
每年四到五月頭花期
壯碩飽滿的頭花冒上枝頭
愛喝花茶的人都知頭茬的稀貴
而10斤頭花只能挑出1斤花冠王
可見花冠王有多難得
這樣的花兒採摘更是不容易
沉睡的花見陽光就綻放散香
精油也隨之消散
花農只能搶在凌晨2點到日出前6點採摘
才能得精油飽滿的半開玫瑰
玫瑰精油精油易揮發、易氧化
需得有苛刻的條件才能將它鎖在花中
凌晨採摘、冷藏運輸、低溫烘乾、冷庫休眠······
要足足經過7道工序才能鎖住精油養分
3
熱水注杯聞花醉
重瓣玫瑰在水中層層舒展開來
水霧氤氳帶出更多香氣
就像做一次精油芳香理療,身心好不愜意
而只有無硫工藝製作,才能有通透無異味的湯色
少女們喝了都說好
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