補充益生菌，你知道益生菌和益生元有什麼關係嗎？

總是有人對益生菌、益生元傻傻分不清楚，有人認為是同一類物質，有人認為益生元屬於益生菌，也有人認為益生元和益生菌完全沒有關係。今天就重點分析一下益生菌和益生元之間的前世今生。

什麼是益生菌？

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌，其廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

此外，益生菌是保衛腸道的最佳衛士，嬰兒出生後，細菌開始定植腸道。在兒童階段，腸道內的常駐益生菌達到最高水平，隨著兒童的長大，體內益生菌在不斷的減少，青少年期間，腸道內益生菌所佔的比例逐漸下降到38％左右，此謂「腸道青春期」；青春期到40多歲，腸道內益生菌比例下降到10%左右，此謂「腸道衰老期」；60歲後，腸道內益生菌比例減少到1～5％，此謂「腸道暮年期」。

益生菌對人體的最大作用，是平衡人體腸道內菌群的平衡，人體腸道內有著龐大的細菌微生物群落，這些群落中有益生菌，也有有害菌，當有益菌與有害菌之間形成平衡時，人體處於健康狀態；當有益菌減少，有害菌增多時，人體處於非健康狀態。因此，益生菌是不僅維持腸道健康，還對人體健康有著非常重要的作用。

聯合國糧農組織、世界衛生組織專家認為，益生菌能夠調節胃腸道失調，對腹瀉、便秘等腸道疾病具有預防和治療作用；對潰瘍性結腸炎、腸易激綜合症等有輔助治療作用；能夠增強腸道免疫功能；抑制過敏反應，防治過敏性疾病，緩解遺傳性過敏反應。

什麼是益生元？

益生元是一種膳食補充劑，主要包括各種寡糖類物質或稱低聚糖，簡單地說，就是功能性低聚糖。通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是直接作用於人體。

關於益生元，更多時候我們稱它為益生菌的「食物」。益生元的選擇性作用主要針對腸道內的兩種益生菌，雙歧桿菌和乳桿菌。

益生菌、益生元共同維護腸道健康

腸道健康和益生菌、益生元密不可分，兩者同時作用，效果會比單一食用益生菌或益生元好。這主要是因為益生元會選擇腸道內的益生菌相互作用，生成新的物質，來作用於腸道，維持腸道健康，這種物質我們稱為「乳酸菌代謝物」。

我們將益生菌看作是蠶，益生元看作桑葉，那麼蠶吃了桑葉，吐出的絲就是乳酸菌代謝物。而對人體真正起作用的就是「蠶絲」。因此，人體無論是補充益生菌還是益生元，最後真正對腸道健康有用的都是乳酸菌代謝物。

因此，日本生物醫學家直接從人體內提取益生菌和益生元，在體外模擬體內環境，將益生菌與益生元在非轉基因豆奶基中混合，在37°C，120小時的條件下培養，生成乳酸菌代謝物，直接作用於人體。賽醫尚道益生菌就是基於此原理，通過對人體直接補充乳酸菌代謝物取代補充益生菌的方式，從而避免了益生菌或益生元在進入人體腸道時被胃酸侵蝕，無法到達腸道的問題。

乳酸菌代謝物到達腸道內，可有效抑制有害菌生長繁殖，維持腸道菌群平衡，改善腸道問題，提高免疫力，解決人體因腸道為題引起的肥胖、便秘、腹瀉、肌膚暗黃、起痘等等問題，促進兒童生長發育，提升人體健康率。

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